Записи рубрики: Другое

Как засолить селедку.

Как засолить селедку.

Ингредиенты
— сельдь – 1 кг;
— поваренная соль – 6 стол. ложки без горки;
— перец душистый горошком – 10 шт.;
— сахарный песок – 3 стол. ложки;
— лавровый лист – 3-4 шт.;
— вода – 1 литр.

Приготовление
1. Наливаем в кастрюлю воду и доводим ее до кипения.
2. Добавляем к воде сахарный песок, поваренную соль, душистый перец и лавровый лист. На медленном огне в течение 7-10 минут варим маринад.
3...

Подробнее

Картофельная запеканка с мясными шариками

Картофельная запеканка с мясными шариками

Ингредиенты:
500 г готового мясного фарша,
1 кг картофеля,
200-300 г помидоров черри,
2 яйца,
1 большая луковица,
1 морковь,
3 зубчика чеснока,
3 ст. ложки манной крупы,
5 ст. ложек майонеза,
1 ч. ложка куркумы,
2 ч. ложки горчицы,
соль, перец – по вкусу,
небольшой пучок укропа,
растительное масло.

Приготовление:
1. Пассеруем в растительном масле мелко порезанную луковицу, измельченный чеснок и тертую на средней терке морковь, присыпав все куркумой. Даем немного остыть...

Подробнее

Модный макияж для создания стиля и образа

Модный макияж для создания стиля и образа

Макияж своей историей уходит в далекое прошлое. Это Древние Греция, Рим, Египет. Все мы помним из школьных учебников образ царицы Нефертити, которая своей гордой посадкой головы завораживала глаз. Так вот, на лицо Нефертити нанесен макияж по всем правилам своего времени: пудра, подрумяненные хной, щеки.

А вот еще один исторический образ – образ царицы Клеопатры, которая очень любила все процедуры, связанные с уходом за лицом и телом, например, смягчающие и отбеливающие ванны из молока.

Подробнее

Модный дизайн бровей

Модный дизайн бровей

Немаловажным элементом макияжа являются брови. Также для определенных бровей существует своя индивидуальная тенденция.

В настоящем сезоне косметологи советуют делать акцент на естественной красоте бровей и их натуральности. Густые и в меру пышные брови станут идеальным вариантом образа.

К тому же, брови можно красить немного темнее, чем натуральный цвета волос. Единственный нюанс – это если волосы светлые, то не желательно их красить в угольно-черный цвет. Чтобы создать идеальную для себя форму бровей, желательно учитывать саму природную их форму.

Подробнее

Селёдка по-голландски

Селёдка по-голландски

Ингредиенты:

Сельдь свежемороженная — 2 шт.,
Лук — 2 шт.,
Лимон — 0,5 шт.,
Сахар — около 6 ч.л.,
Соль — 4 ч.л.,
Морковь — 1 шт.,
Лавровый лист — 10-12 шт.,
Чёрный перец — 8-10 горошин (крупно-молотых)

Выход: две 0,5 л банки (4-6 порций)

Приготовление:

Лимон нарезаем тонкими кружочками. Морковь трем на крупной терке. Лук нарезаем кольцами. Выкладываем слоями в банку: на дно — несколько колец лука, лавровый лист, щепотку моркови, кусочек лимона, 0,5 ч.л. сахара, щепотку перца и соли. Сверху — слой сельди. Затем снова овощи и специи...

Подробнее

ЛАПША ДОМАШНЯЯ

ЛАПША ДОМАШНЯЯ

Самый простой рецепт!

Состав:
— мука – 1 стакан
— яйцо – 3 шт.
— соль – по вкусу

Муку просеять и насыпать горкой. Сверху сделать углубление. Посолить. Яйца взбить и влить в муку. Тщательно перемешать. Оставить на 30 минут.
Тесто раскатать пластом толщиной 2-3 мм. Немного дать подсохнуть и нарезать тонкой лапшой.

Подробнее

ЯБЛОЧНОЕ ВАРЕНЬЕ «КАРАМЕЛЬНЫЕ ДОЛЬКИ»

ЯБЛОЧНОЕ ВАРЕНЬЕ «КАРАМЕЛЬНЫЕ ДОЛЬКИ»

Ингредиенты:
яблоки антоновка=2 кг
сахара=1.5 кг
корица щепотка

Приготовление:

Яблоки помоем, удалим сердцевину.
Порежем на дольки толщиной 0,5-1 см.
Пересыплем сахаром, лучше послойно.
Оставить на 6-8 часов, чтобы яблоки дали сок.
Сока получается довольно много.

Затем ставим емкость с яблоками на огонь и нагреваем.

Яблоки лучше не перемешивать. Если есть такая необходимость, делаем это очень аккуратно, чтобы сохранить дольки .В основном просто время от времени топить ложкой дольки в сиропе...

Подробнее

Булочки с кремом.

Булочки с кремом.

Вам потребуется:

для теста:
380 гр. муки
5 гр.- сухих дрожжей или (15 гр. живых)
75 гр. сахарного песка
щепотка соли
15 гр.- сухого молока или сухие растворимые сливки для кофе
40 гр.- растопленного сливочного. масла
1 шт.- яйцо
200 мл.- молока

для крема:
350 мл.- молока
2- желтка
2 ст. л.- крахмала
4 ст.л.- сахара
пакетик ванилина
40 гр.- мягкого сливочного масла

Как готовить:

1. В тёплое молоко добавить дрожжи, сахар-песок и не много муки, поставить в тёплое место...

Подробнее

Причины плавающих холостых оборотов ВАЗ-2110

Причины плавающих холостых оборотов ВАЗ-2110

Достаточно распространенной проблемой, с которой сталкиваются многие владельцы ВАЗ-2110, являются плавающие холостые обороты. В некоторых случаях рассматриваемый симптом указывает на довольно серьезную проблему, которая приведет к дорогостоящему ремонту, в других – причины кроются в менее затратной неисправности

Подробнее

Готовим сыр «Филадельфия» в домашних условиях

Готовим сыр «Филадельфия» в домашних условиях

Ингредиенты:

Молоко — 1 л
Кефир — 0,5 л
Яйцо куриное — 1 шт.
Соль — 1 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Кислота лимонная (на кончике ножа)

Способ приготовления:

Молоко выливаем в кастрюлю и ставим на плиту, на средний огонь и, постоянно помешивая, добавляем соль и сахар, доводим до кипения. Сразу после закипания добавляем кефир и перемешиваем, пока масса не свернется. Эту массу откидываем на марлю, затем подвешиваем на марле над раковиной на 15 минут и даем стечь сыворотке. Яйцо и немного лимонной кислоты хорошо взбиваем. К взбитому яйцу добавляем получившийся творог и еще раз взбиваем до получения однородной пышной массы...

Подробнее