Системы автоматического открытия дверей и окон: технологии будущего в повседневной жизни Современные технологии все глубже проникают в нашу жизнь, де...
Бефстроганов из говядины с грибами Вам понадобится (на 4-6 порций): 800 г...
Как приготовить уху по-карельски? Первым делом удаляем у рыбы жабры, потрошим, моем...
Крабовый салат с фасолью В первую очередь — это, собственно, крабовые палочки...
Почему тканевые сервировочные салфетки на стол лучше других вариантов В современном мире, где всё больше внимания уделяется эколог...
Ингредиенты
Сахар 1,5 столовые ложки
Уксус 2 столовые ложки
Соус соевый 1 столовая ложка
Пюре томатное 1 столовая ложка
Сок апельсиновый 3 столовые ложки
Мука кукурузная 1 чайная ложка
Инструкция
20 минут
1. Сахар, уксус, томатное пюре, соевый соус и апельсиновый сок отправьте в ковшик. Муку смешайте с 4 столовыми ложками воды и тоже добавьте в ковш.
2. На медленном огне доведите соус до кипения, постоянно помешивая.
3...
Ингредиенты
Мука пшеничная 2 стакана
Масло оливковое 2 столовые ложки
Молоко ½ стакана
Яйцо куриное 2 штуки
Соль щепотка
Инструкция
1. Подогреть молоко, добавить яйца и масло, размешать.
2. Постоянно перемешивая, влить молочную смесь в муку, добавить соль
3. Вымешивать тесто около 10 минут, чтобы оно стало эластичным.
Тесто получается тонким и хрустящим.
Подробнее
Ингредиенты
Масло сливочное 1 чайная ложка
Мука пшеничная 1 столовая ложка
Мясной бульон 1 стакан
Уксус 1 столовая ложка
Чеснок 1 головка
Соль по вкусу
Инструкция
15 минут
1. Обжарьте в сковороде на среднем огне сливочное масло с мукой. Добавьте бульон. Посолите, введите уксус. Истолчите чеснок в ступке, введите в смесь.
2. Варите, постоянно помешивая, соус в небольшой кастрюле на слабом огне в течение 10 минут. Соус универсален и очень хорош для отварного мяса, рыбы или птицы...
Ингредиенты
Тесто для пиццы 500 г
Соус томатный 140 г
Сыр моцарелла для пиццы 200 г
Сыр пармезан 70 г
Масло оливковое 2 столовые ложки
Базилик 2 стебля
Инструкция
50 минут
1. Соединить в чаше миксера 1,8 килограмма обычной пшеничной муки (например «Сокольнической») и 300 грамм итальянской муки семолы, добавить 36 грамм соли и 10 грамм сахара, перемешать. В 200 мл теплой воды развести 16 грамм дрожжей. Замесить тесто, вливая в муку 500 мл теплой воды, а также воду с дрожжами. Затем влить 220 мл молока (3,2%-ное будет в самый раз) и продолжать вымешивать, пока тесто не станет эластичным. Если понадобится, влить еще немного молока...
Подробнее
Ингредиенты
Лаваш армянский 1 штука
Лук зеленый по вкусу
Сыр по вкусу
Масло растительное 1 столовая ложка
Инструкция
10 минут
1. Обрезать лаваш до квадрата.
2. Положить резанный зеленый лук и тертый сыр.
3. Свернуть в конверт.
4. Смоченными маслом пальцами промять края конверта.
5. Жарить с двух сторон на сковороде пока не подрумянится.
Начинка может быть изменена по Вашему вкусу.
Подробнее
Ингредиенты
Говядина 600 г
Помидоры 2 штуки
Пикули 5 штук
Оливки без косточек 12 штук
Сыр грюйер 200 г
Кетчуп 5 столовых ложек
Майонез 5 столовых ложек
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Булочка 4 штуки
Инструкция
25 минут
1. Говядину превратить в фарш и сделать бифштексы. Обжарить до черной корочки.
2. Булочки разрезать и на нижний слой уложить ингредиенты в таком порядке снизу вверх: Помидоры, нарезанные ломтями, бифштексы, пикули, нарезанные кружочками, и оливки, приплюснутые ножом...
Ингредиенты
Хлеб белый 6 кусков
Масло сливочное 10 г
Сыр 70 г
Масло растительное 25 г
Инструкция
15 минут
1. Обычные ломтики белого хлеба разделяем на 2 стопки. На первые 3 ломтика кладем кусочек сыра, сверху — ломтик масла сливочного. Оставшимися ломтиками хлеба из второй стопки накрываем сверху получившиеся бутерброды.
2. На раскаленную сковороду наливаем растительного масла, кладем будущие тосты, но особенным способом...
Ингредиенты
Куриные окорочка 1 штука
Булочка 4 штуки
Лук репчатый 2 головки
Мука пшеничная 1 чайная ложка
Сметана 6 столовых ложек
Сыр по вкусу
Инструкция
1. Лук порезать тонкими полукольцами и потушить (не пережарить!).
2. Отварить окорочок.
3. В лук добавить муку, перемешать, снять с огня.
4. У булки срезать верх и вырезать мякиш.
5. В булку положить лук, курицу, специи по вкусу. Залить сметаной. Присыпать тертым сыром.
6...
Ингредиенты
Яблоки 1 штука
Морковь 1 штука
Апельсины 1 штука
Изюм 50 г
Мед 2 чайные ложки
Орехи 50 г
Корица молотая по вкусу
Инструкция
5 минут
1. Морковь и зеленое яблоко натереть на средней терке.
2. С апельсина снять цедру. Из 1 половинки выдавить сок, вторую нарезать небольшими кусочками.
3. Смешать яблоко, морковь, апельсин, изюм и орехи (любые, ваши любимые), заправить соком и медом, добавить корицу.
Ингредиенты
Мука пшеничная 400 г
Масло сливочное 250 г
Молоко 100 мл
Сыр российский 500 г
Чеснок 1 головка
Яйцо куриное 4 штуки
Соль 1 чайная ложка
Инструкция
30 минут
1. Просеянную муку смешать с солью и растереть руками со сливочным маслом до состояния крупного однородного песка. Если не хочется марать руки, можно использовать миксер с насадкой для перемешивания. Сливочное масло должно быть комнатной температуры. Так проще добиться однородности песка, без маслянистых комков, которые потом подтают и наделают тесту вреда...
Подробнее
Комментарии