Записи рубрики: Напитки

ИНГРЕДИЕНТЫ

Сок яблочный — 300 мл
Банан — 1 шт. (180 г)
Малина замороженная — 90 г
Клубника замороженная — 90 г
Смородина чёрная замороженная — 20 г
Хлопья овсяные — 2 ст. ложки (20 г)
Мёд — 1 ч. ложка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Ягоды для смузи можно использовать любые — голубику, красную и чёрную смородину, клубнику или вишню. У меня в морозильной камере оказалась смесь малины, клубники и чёрной смородины.
Если вы хотите приготовить прохладный, освежающий смузи, ягоды можно не размораживать...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйцо куриное (желток) — 1 шт.
Сахар — 1-2 ст. ложки
Молоко — 0,75 стакана
Соль — 1 щепотка
Лимон — 1 ломтик

В этом рецепте белок нам не пригодится. Можно из него сделать, например, безе.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Отделить белок от желтка.

Желток взбить венчиком, добавить 1-2 ст. ложки сахара, немного соли.

Все тщательно взбить.

Затем влить 0,75 стакана кипяченого и охлажденного молока и перемешать.

Подавать гоголь-моголь в холодном виде с ломтиком лимона...

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 1 порцию)

Вишня консервированная — 100 г
Вишневый сок — 50 мл
Сахар — 1 ч. ложка
Банан — 1 шт. (100 г)
Чай ромашковый — 50 мл

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Заварить ромашковый чай.

Банан нарезать, добавить ромашковый чай, взбить блендером.

К консервированной вишне добавить сахар и вишневый сок (или воду). Измельчить в пюре.

Выкладывать смузи в высокий стакан слоями слоями: сначала вишневое пюре слоем высотой 1-1,5 см, затем банановое пюре слоем высотой 1-2 см. Таким образом заполнить весь стакан...

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции)

Кефир — 500 мл
Банан — 3 шт. (650 г)
Киви — 3 шт. (300 г) + 0,5-1 шт. для подачи

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Перед тем как приготовить смузи из банана, киви и кефира, подготовьте все необходимые ингредиенты.

Банан и киви очистите и нарежьте крупными кусочками.

Поместите подготовленные фрукты в чашу блендера и добавьте кефир.

Взбейте до получения однородной массы, 1-2 минуты.

Кефирный смузи с бананом и киви готов.
Разлейте напиток по бокалам...

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 порции)

Лимоны среднего размера — 2 шт.
Сахар — 100-200 г (по вкусу)
Вода кипяченая охлажденная — 1 л
Кипяток — 1 стакан
Лед (по желанию) — 20 кубиков

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Лимоны хорошо вымыть, нарезать тонкими кружочками.

Лимоны посыпать сахаром.

Перемешать лимоны с сахаром и дать настояться в течение 1-2 часов.

Вскипятить воду. Залить лимоны с сахаром кипятком.

Когда вода с лимонами остынет, процедить и добавить охлажденную воду.

Лимонад кла...

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 5 порций)

Молоко — 1 литр
Шоколад молочный (без добавок) — 200 г
Крахмал картофельный — 2-3 ст. ложки
Пить горячим!

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Нам понадобятся: молоко, крахмал и шоколад.

Наливаем в стакан молоко и добавляем в него крахмал. Тщательно размешиваем, чтобы растворился.

Оставшееся молоко выливаем в кастрюлю, ставим на медленный огонь, добавляем шоколад.

Нагреваем до тех пор, пока шоколад не растворится.

Добавляем молоко с крахмалом, приготовленное ран...

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 порции)

Лимон — 1 шт.
Сахар — 120 г
Вода — 800 мл

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Вскипятить в чайнике воду. Лимон вымыть и обдать кипятком (эта вода не учитывается в ингредиентах).

С лимона теркой снять цедру.

Выжать сок из лимона.

Вскипятить в кастрюле 800 мл воды, добавить сахар и лимонную цедру, немного проварить (около 10 минут).

Снять с огня и остудить. Влить лимонный сок.

Готовый домашний лимонад хранить в закрытой посуде в холодильнике.

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции)

Яблоко — 200 г
Банан — 240 г (очищенный — 150 г)
Творог — 70 г
Мёд — 1 ч. ложка
Лимон (для сока) — 1 ломтик

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Необходимые продукты.

Яблоко разрезаем на 4 части и удаляем сердцевину. Кожуру можно не очищать. Нарезаем яблоко небольшими кубиками.

Из лимона отжимаем 1-2 ч. ложки сока и поливаем им нарезанное яблоко, чтобы оно не потемнело. Перемешиваем.

Банан очищаем от кожуры и нарезаем мякоть кружочками.

Соединяем банан и яблоко в ...

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции)

Яблоки — 2 шт.
Банан — 1 шт.
Мед — 1-2 ч. ложки
Смесь специй для яблочного пирога — 1 ст. ложка
Молоко — 100-150 мл
Орехи грецкие (по желанию) — 1 шт.
Можно использовать готовую смесь или подобрать специи по своему вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Яблоки вымыть, завернуть в фольгу и запечь.

Переложить яблоки в миску, размять.
(У меня яблоки превратились в пюре еще при запекании.)

Добавить мед, перемешать.

Банан очистить, нарезать на кусочки и добавить к яблоку...

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции)

Бананы — 2 шт.
Клубника — 8 шт. + 1 шт. для подачи
Хлопья овсяные — 2 ст. ложки + 1 ч. ложка для подачи
Йогурт — 2 ст. ложки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Бананы очищаем, мякоть нарезаем кусками.

Опускаем бананы в чашу блендера, всыпаем овсяные хлопья и добавляем йогурт.

Измельчаем бананы с овсянкой и йогуртом до образования густого пюре. Первый слой смузи готов.

Клубнику моем, удаляем хвостики.
В чистой емкости перетираем клубнику в пюре с помощью погружного блендера...