Записи рубрики: Напитки

Ингредиенты
Сахар 3 столовые ложки
Какао-порошок 3 столовые ложки
Кофе молотый 3 чайные ложки
Вода 1 стакан
Молоко 1%-ое 3 стакана
Ваниль ½ чайной ложки

Инструкция

1. В турке разогреваем сахар, какао-порошок и молотый кофе.
2. Добавляем воду и варим кофе.
3. Переливаем в небольшую кастрюльку. Постепенно влейте молоко и продолжайте нагревать на среднем огне до получения напитка однородной консистенции.
4...

Ингредиенты
Чай зеленый жасминовый в пакетиках 12 штук
Листья мяты 0,3 стакана
Кипяток 4 стакана
Мед 0,3 стакана
Сок лимонный ½ стакана
Вода 3 стакана
Распечатать рецепт
Инструкция

1. В миску положите чайные пакетики и листья мяты, оставив несколько для украшения. Залейте горячей водой, не кипятком, накройте и оставьте не 2–3 минуты.
2. Процедите чай в большой графин.
3. Пока чай горячий, добавьте лимонный сок и мед, чтобы он растворился...

Ингредиенты
Шиповник сушеный 3 стакана
Мед цветочный 5 столовых ложек
Минеральная вода без газа 1 л

Инструкция

1 час

1. В большую кастрюлю засыпать трехсот граммовую пачку сушеных ягод шиповника (по объему это 3 двухсотграммовых чашки).
2. Залить шиповник 15 чашками чистой воды (3 литра).
3. Накрыть кастрюлю крышкой и довести настой до кипения, на это при таком объеме воды может потребоваться 20 минут.
4...

Ингредиенты
Овощи замороженные 500 г
Сыр брынза 2 столовые ложки
Кориандр молотый по вкусу

Инструкция

30 минут

1. Овощи бросаем в кипящую воду и даем вариться, пока не станут мягкими (где-то минут 20).
2. Половником отцеживаем бульон, овощи превращаем в пюре, добавляем брынзу и бульона столько, сколько нравится.
3. Посолить, поперчить.
4. Тмин прокалить слегка на сковороде и посыпать при сервировке (если она предстоит)

Если нужен вариант для п...

Ингредиенты
Бренди 100 мл
Сок яблочный 1 л
Сок лимонный 100 мл
Апельсины 3 штуки
Вербена лимонная 1 стебель
Распечатать рецепт
Инструкция

5 минут

1. Смешайте бренди и яблочный сок и доведите до кипения.
2. Добавьте лимонный сок и сок 1 апельсина, нарезанные на дольки 2 апельсина и веточку лимонной вербены.
3. Перелейте в графин и немедленно подавайте

Ингредиенты
Сахар 300 г
Апельсины 3 штуки
Коньяк 750 мл
Семена кориандра 15 штук

Инструкция

10 минут

1. Апельсины вымыть, обдать крутым кипятком, обсушить. Со всех плодов теркой снять цедру, не трогая горькую белую часть.
2. Поместить цедру и сахар в бутылку. Из апельсинов выжать сок и тоже добавить его в бутылку.
3. Влить водку или коньяк, взболтать. Бутылку плотно закрыть и оставить в темном месте на 4 недели (раз в неделю ликер необходимо взбалтывать)...

Ингредиенты
Ананас 700 г
Малина замороженная 300 г
Молоко рисовое ванильное 300 мл
Хлопья гречневые 3 столовые ложки
Мята по вкусу
Распечатать рецепт
Инструкция

20 минут

1. Кусок ананаса (у меня 700 грамм оказалось 0,5 ананаса) очистите и удалите сердцевину. Нарежьте средним кусками.
2. Малину можно класть замороженную можно разморозить в течение ночи на верхней полке холодильника.
3...

Ингредиенты
Сок апельсиновый 200 г
Чай черный 400 г
Мед 2 столовые ложки
Апельсины 2 штуки

Инструкция

10 минут

1. Апельсины порезать кружочками и разложить по чашкам.
2. В чашки добавить мед, апельсиновый сок и холодный крепкий чай.

Ингредиенты
Кофе черный 450 мл
Молоко 450 мл
Сироп шоколадный 45 мл
Ликер шоколадный 30 мл
Сливки 125 мл

Инструкция

1. Смешайте кофе, молоко и шоколадный сироп.
2. Взбейте сливки и добавьте шоколадный ликер. Нагрейте.
3. Разлейте по чашкам, сверху украсьте сливками и тертым шоколадом. Подавайте немедленно.

Ингредиенты
Анис (бадьян) 2 штуки
Вода 4 л
Сахар 350 г
Лимоны 1 кусок
Облепиха 200 г
Вишня 1 кг

Инструкция

20 минут

1. Кладем ягоды рядом с собой, пока готовим сироп. Для этого мы берем 1 литр воды, можно уже горячей, из чайника. Наливаем в большую кастрюлю, включаем сильный огонь и бросаем в кастрюлю бадьян и лимон, кидаем весь сахар (количество сахара можно увеличивать или уменьшать, в зависимости от вашей любви к сладости). Растворяем весь сахар, и даем сиропу покипеть...