Записи рубрики: Напитки

Ингредиенты
Мед 8 столовых ложек
Красное вино 700 мл
Лимоны 1 штука
Корица щепотка

Инструкция

15 минут

1. Нарезать ломтиками лимон и залить вином.
2. Подогреть вино и добавить в него корицу и мед.

Ингредиенты
Сок апельсиновый концентрированный 340 г
Лимонад 4 л
Апельсины 2 штуки

Инструкция

В графине смешайте апельсиновый концентрат и лимонад. Разлейте по бокалам со льдом и украсьте дольками апельсина.

Ингредиенты
Малина замороженная 340 г
Лимонад 2 л
Лимоны 1 штука
Мята свежая по вкусу
Лед по вкусу

Инструкция

1. Разморозьте малину и переложите в блендер вместе с выделившимся соком. Сделайте пюре. Процедите и перелейте в большой графин.
2. Добавьте лед по вкусу и залейте лимонадом. Украсьте дольками лимона и листьями мяты.

Ингредиенты
Миндаль ½ стакана
Соль щепотка
Ванилин щепотка

Инструкция

10 минут

1. Сырой миндаль промыть и замочить в чистой воде комнатной температуры на пару часов.
2. Слить с замоченного миндаля воду, выложить орехи в блендер, добавить соль, ванилин и 1,5 стакана чистой воды. Взбивать на высокой скорости до консистенции молочного коктейля.
3. На миску или кастрюлю поставить дуршлаг, выложенный марлей. Вылить миндальный коктейль на марлю и дать жидкости стечь. Тщательно отжать жмых в марле...

Ингредиенты
Вода 10 л
Мед 600 г
Лимоны 2 штуки
Мука пшеничная 1,5 столовые ложки
Дрожжи свежие 20 г
Изюм 200 г

Инструкция

1. Лимоны нарезать кружочками, удалив семена, смешать с изюмом, медом, залить кипятком. Когда смесь остынет, добавить дрожжи, разболтанные с мукой.
2. На следующий день влить в квас холодную воду, 1/5 часть предыдущей порции.
3. Когда лимоны и изюм поднимутся и появится пена, снять их шумовкой. Квас процедить и разлить по бутылкам, положив в каждую 2-3 изюминки...

Ингредиенты
Кокос 3 штуки
Кешью ½ стакана
Макадамия ½ стакана
Финики 7 штук
Корень имбиря 1 кусок
Корица молотая ½ чайной ложки
Кардамон ¼ чайной ложки
Перец черный молотый ¼ чайной ложки
Молотая гвоздика щепотка

Инструкция

15 минут 12 часов

1. Замочите орехи на 8-12 часов в воде.
2. В блендере смешайте мякоть 2 кокосов, 3 стакана кокосового молока, орехи и остальные ингредиенты до кремообразного состояния.
3...

Ингредиенты
Клубника 1 стакан
Сахар ¾ стакана
Мука картофельная 2 столовые ложки

Инструкция

1. Клубнику перебрать, очистить, промыть и протереть сквозь сито. В кастрюлю влить 2,5 стакана горячей воды, положить сахар и размешать.
2. Полученный сироп вскипятить, заварить разведенной картофельной мукой и дать еще раз вскипеть.
3. В горячий кисель положить ягодное пюре и хорошо размешать

Ингредиенты
Клубника замороженная 300 г
Лаймад 700 мл

1. Заморозьте 170 мл лаймада.
2. В блендере смешайте замороженный лаймад, клубнику и оставшийся лаймад. Измельчите до однородного состояния и разлейте по бокалам.

Ингредиенты
Бренди 4 столовые ложки
Ликер Калуа 4 столовые ложки
Какао-ликер 4 столовые ложки
Сливки взбитые по вкусу
Кофе крепкий 3 стакана

Инструкция

В 2 прозрачные кружки налейте по 2 столовые ложки бренди, ликера Калуа и какао-ликера. В каждую налейте по 1,5 стакана крепкого горячего кофе и сверху украсьте взбитыми сливками.

Ингредиенты
Лимоны ¼ штуки
Сахар 30 г
Вода 700 мл
Яйцо куриное 1 штука

Инструкция

1. Положите четверть очищенного от кожуры лимона в блендер с сахаром, 6 кубиками льда, водой и яйцом. Взбивайте 10 минут, перелейте в графин.
2. Подавайте с большим количеством льда и кусочками лимона.