Записи рубрики: Салаты

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 маленькая гроздь красного винограда
1 маленькая гроздь белого винограда
2 банки хорошего цельного тунца в собственном соку
50 г жареного миндаля
1 небольшой пучок петрушки
1 зубчик чеснока
цедра половины лимона
1 ст. л. густого натурального йогурта
3 ст. л. майонеза
соль, черный перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Аккуратно снимите виноград с веточек, разрежьте ягоды пополам. Вылейте из банки с тунцом жидкость. Порубите орехи.

Очень мелко порубите че...

Ингредиенты:

Филе куриное — 250 г
Яйца куриные — 3 шт.
Морковь корейская — 130 г
Сыр — 100 г
Майонез — по вкусу
Зелень для украшения
Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Куриное филе отварить, остудить прямо в бульоне (тогда филе будет сочным), нарезать соломкой. Выложить в салатник первым слоем, сделать сеточку из майонеза.
2. Второй слой — морковка по-корейски, сверху — сеточка из майонеза.
3. Сыр натереть на мелкой терке и выложить третьим слоем...

Ингредиенты:
печень (говяжья) отварная — 250-300 гр.
яйцо — 5 шт.
яблоки (большие кисло-сладкие) — 2 шт.
1 луковица
сыр колбасный — 150 гр.
майонез

Приготовление:
1.Отварную печень трем на крупной терке.
2.Лук порезать мелкими кубиками.
3.Сыр, яйца и яблоки натираем на крупной терке и начинаем собирать салат:
1- слой — печень, соль
2- слой — лук
3- слой — яблоки
4- слой — яйца, соль
5- слой — сыр
Каждый слой промазываем майонезом.

ИНГРЕДИЕНТЫ

капуста молодая 500 г
апельсин 1 шт.
соль 1 ч.л.
сахар 2 ч.л.
уксус бальзамический 2 ч.л.
петрушка, укроп по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Апельсин очистить срезая белую кожуру. Удалить пленки между дольками

Капусту нашинковать

Укроп и петрушку мелко нарезать, добавить к капусте. Добавить соль, сахар и немного перетереть руками.

Очищенные дольки апельсина нарезать на небольшие кусочки, добавить в капусту и перемешать.

Заправить салат бальзамическим уксу...

ИНГРЕДИЕНТЫ

руккола 100 г
оливки 60 г
кукуруза (консервированная) 80 г
черри 12 шт.
тунец (в масле) 100 г
яйца куриные 2 шт.
соль 1 по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить ингредиенты.

Отварить яйца куриные. Порезать на четвертинки.

Помидоры черри разрезать пополам. Добавить к руколе.

Добавить кукурузу, оливки.

Добавить тунец. Посолить по вкусу.

Перед подачей к столу выложить яйца четвертинками.

ИНГРЕДИЕНТЫ

сыр с голубой плесенью Роял Чиз
50 г
абрикосы (инжир, персики)
3-4 шт.
руккола
50 г
коричневый сахар
2 ч. ложки
сливочное масло
1 ч. ложка
сок лимона
1 ч. ложка
фундук жареный
горсть
соль, свежемолотый черный перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Самый вкусный летний салат – сочетание карамели, сочных фруктов, островатой рукколы и пикантного сыра, это стоит попробовать! Используйте самые спелые и ароматные абрикосы, также отлично получится с персиками и инжиром...

ИНГРЕДИЕНТЫ

свекла 2 шт.
картофель 3 шт.
лук 1 шт.
морковь 1 шт.
огурец соленый 8 шт.
капуста (квашеная) 120 г
зеленый горошек (консервированный) 300 г
масло растительное 3 ст.л.
уксус (яблочный) 1 ст.л.
сахар 1 ч.л.
соль 1 по вкусу
перец 1 по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Свеклу и картофель, морковь вымыть. Отдельно отварить свеклу и картофель с морковью в мундире до готовности. Дать остыть овощам. Затем сваренные овощи очистить и нарезать небольшими кубиками.

ИНГРЕДИЕНТЫ

огурец 2 шт
салат 1 пучок листьев
маслины (без косточек) 15 шт
лимон 1/2 шт
сыр (гауда, ламбер и т.д.) 100 г
майонез

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Огурцы нарезать небольшими брусочками, маслины — колечками, а сыр — кубиками.
Листья салата нарвать на небольшие кусочки
Все подготовленные ингредиенты смешать, сбрызнуть лимонным соком и заправить майонезом.

ИНГРЕДИЕНТЫ

свежий огурец 2 шт
вареные яйца 2 шт
твёрдый сыр 100 г
лук 1 шт
соль
молотый чёрный перец
майонез

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Лук нашинковать полукольцами и замариновать (сахар 1ст.ложка, 2ст.ложки уксуса, 1стопка горячей воды). Лук маринуем 15мин, а в это время огурцы, яйца и сыр режим соломкой. Теперь добавляем отжатый маринованный лук, солим, перчим по вкусу и добавляем майонез.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Крупа перловая (отваренная) — 100 г
Кукуруза (консервированная) — 100 г
Лук красный — 1/2 шт
Помидоры черри — 8 шт
Петрушка — 1/4 пуч.
Масло оливковое
Соль — 1 щепот.
Перец черный — 1 щепот.
Сок лимонный (или по вкусу) — 1/2 ст. л.
Мед — 1/4 ч. л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Для приготовления салата крупу необходимо отварить и остудить. В чашку выложить перловку. Добавить кукурузу и черри, разрезанные на половинки. Добавить лук, нарезанный четвертькольцами, рубленую петрушку...