Ингредиенты
Филе куриной грудки 2 штуки
Соус соевый 2 столовые ложки
Уксус рисовый 1 столовая ложка
Чеснок сушеный молотый ½ чайной ложки
Смесь перцев по вкусу
Инструкция
1 час 1 час
1. Каждое филе разрезать на 2 части и слегка отбить. Положить в кастрюлю, добавить соус, уксус и чеснок. Руками перемешать и дать курице замариноваться в холодильнике в течение часа.
2. Разогреть духовку — «гриль с конвекцией» до 200 градусов.
3. Выложить грудки на двойной слой фольги 4 шт. рядом. Посыпать свежемолотым перцем. Завернуть в конверт из фольги и отправить в духовку. Если курица дала сок, то можно полить им грудки перед запеканием.
4. Оставить в духовке на 30 минут, за 5 минут до окончания — открыть створки конверта, чтобы появилась золотистая корочка.
5. Охладить, не вынимая из фольги и убрать в холодильник.
Если использовать для сэндвича, то положить на каждую грудку по ложке дижонской горчицы и арахисовой пасты. Можно просто завернуть в салатный лист.
Комментарии