Свадьба — самое яркое событие в жизни каждой молодой семьи. И очень важно продумать все детали праздника до мелочей. Необходимо разослать пригласительные, заказать ресторан или кафе, продумать меню и, конечно, выбрать свадебный торт.
Каким же он должен быть? Ведь свадебный торт — это не просто праздничный десерт, это символ будущей сладкой и слаженной жизни молодоженов. Кроме того, красивый и оригинально украшенный торт станет незаменимым атрибутом свадебного застолья.
Лучше всего заказать торты на свадьбу у профессионального кондитера. Какой бы хорошей хозяйкой не была невеста, вряд ли ей удастся состряпать торт, идеальный во всех смыслах. Ведь для его приготовления нужны не просто рецепт и вдохновение, а большой опыт и определенные навыки. Каждая хозяйка знает, как приготовить торт муравейник, рецепт которого знали еще наши бабушки, или, скажем, торт Наполеон. Но свадебный торт — это особый случай.
Процесс его приготовления напоминает процесс создания произведения искусства. Попросите кондитера, чтобы торт украсили не только цветами из мастики, но и жемчужинками, сахарной вуалью и шоколадной паутинкой. Крем лучше выбрать белого или нежного персикового цвета, все-таки он должен олицетворять невесту. Очень оригинально и трогательно смотрятся съедобные фигурки молодоженов на верхушке торта.
Некоторые кондитеры предлагают украсить торт живыми цветами. Не спешите отказываться от такой идеи украшения — смотрится такой тортик очень нежно и необычно. Цветы с него потом можно засушить и оставить на память об этом важном дне.
Комментарии