Какое молоко лучше подходит для каши?

Какое молоко лучше подходит для каши?

По мнению многих медиков и диетологов, лучшим вариантом завтрака является молочная каша. Полезное и приятное на вкус блюдо способно зарядить энергией на целый день. Это отличная возможность забыть о перекусах до обеда, ведь она прекрасно насыщает.

Особенности каши на молоке

На молоке Дмитровского молочного завода можно варить не только манку или овсянку, оно подходит и для других круп, например, гречка или рис. А это значит, что завтраки будут еще и разнообразными. Молочная каша заметно отличается от блюда, приготовленного на воде. Во-первых, молоко содержит массу полезных микроэлементов. Во-вторых, в молоке содержится жир, без которого усвоение некоторых витаминов невозможно.

Есть у молочной каши и некоторые другие особенности:

  • Такое блюдо значительно вкуснее, чем каша на воде. Это особенно важно в плане питания детей, ведь ребенка очень сложно заставить есть то, что ему не нравится;
  • Каша на молоке обладает повышенной калорийностью. Питательную ценность блюда рассчитать очень легко, достаточно сложить калорийность крупы и молока. Таким блюдом можно насытиться быстрее и спокойно обойтись без неполезных продуктов, которыми принято перекусывать между приемами пищи;
  • Тем, кто боится набрать вес, стоит использовать для приготовления каши продукты от Дмитровского молочного завода с пониженной жирностью.

Еще одна хитрость – добавлять в кашу небольшое количество молока. Это своеобразный «обман» организма, ведь вкус блюда улучшится, а калорийность практически не возрастет.

Правила приготовления вкусной каши

Вне зависимости от выбранной крупы и жирности молока, каши готовят следующим образом:

  • Для начала подсаливают кипящее молоко, и только потом засыпают крупу;
  • Солить нужно чуть больше, чем при приготовлении на воде;
  • Подсолить следует и сладкую кашу, но уже в завершение приготовления;
  • Можно начинать варку на воде, а затем доваривать на молоке;
  • После варки стоит оставить кашу под крышкой на некоторое время для упаривания.

На упаривание желательно отвести столько же времени, сколько кастрюля находилась на огне.

Чтобы в каше не формировалась пенка, во время нагревания молоко необходимо часто помешивать. Можно положить на кастрюли деревянную ложку, и тогда молоко не будет «убегать». От пригорания, защитит подогрев на небольшом огне в посуде с утолщенным дном. Молоко вскипит быстрее, если всыпать в него немного сахара. Испортить блюдо могут комочки, которые так не любят дети. Предотвратить их образование несложно, достаточно засыпать крупу малыми порциями при постоянном помешивании.

Каша на молоке Дмитровского молочного завода – это вкусное и полезное блюдо, а также удачное начало дня.

Самые вкусные рецепты в нашей группе на Одноклассниках

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>