Ингредиенты:
Картофель очищенный 400 гр.
Молоко 350 мл.
Мука 2 плоские столовые ложки
Мускатный орех
Перец
Соль
Зелень по вкусу
Растительное масло для смазывания формы
Приготовление:
Картофель нарезать кружочками толщиной около 5 миллиметров и уложить на смазанный маслом противень.
Молоко соединить с мукой, добавить мускатный орех, перец, соль, поставить на огонь и при помешивании довести до загустения.
Полить полученным соусом картофель, накрыть фольгой и поставить запекаться при температуре 220 градусов в течение 30 минут.
Фольгу снять и запечь на максимальном огне до легкой корочки.
Перед подачей посыпать рубленой зеленью.
Комментарии