Существует множество диет и систем питания и вот одна из них — кето диета. Полное название — кетогенная. Она заключается работе всего организма человека за счет кетоновых (ацетоновых) тел.
Это кето диета с высоким содержанием жиров, допустимым содержанием белков и низким количеством углеводов. Именно на снижении количества углеводов и повышении жиров строится данное питание.
Как известно, углеводы преобразуются в глюкозу, за счет которой живет человек на любом другом питании. Кетоновые тела живут за счет жиров (в том числе и тех жировых отложений, которые есть в организме). При повышении количества углеводов блокируется выработка кетоновых тел, а значит организм переходит на работу на глюкозе. Помимо этого, количество белков тоже не должно превышать определенные значения — для людей, не занимающихся спортом это 1,1-1,3 гр. белка на 1 кг. веса. Обусловлено это тем, что при избытке белка он опять же преобразуется в глюкозу.
Переход на такое питание для многих людей болезненный и тяжелый, так как в большинстве случаев наблюдается так называемый кето-грипп. Кето-грипп — это реакция организма на резкие изменения в питании и практически отказ от углеводов. Симптомы, в принципе, такие же, как и у простого гриппа:
1. Головокружение;
2. Слабость;
3. Раздражительность;
4. Судороги;
5. Бессонница;
6. Тяга к сладкому и быстрым углеводам и др.
Кето-грипп может длиться от 1 до 7 дней. Для борьбы с ним поможет употребление большого количества воды — это основное правило на кето диете! Можно пить просто чистую воду или с щепоткой соли. Обязательно необходимо принимать добавки магния, натрия и калия, именно они помогают бороться с большинством симптомов гриппа. Так же стоит обратить внимание на костный или просто жирный бульон. Конечно же необходимо употреблять много жирной пищи, в том числе и для большего насыщения.
На первых порах не стоит считать калорийность рациона, главное следить за количеством допустимых углеводов и белков. А уже после того, как минует кето-грипп можно начинать урезать калорийность.
Плюсов у этой диеты превеликое множество:
1. Быстрая потеря веса (именно за счет жировой ткани, а не мышц);
2. Снижение чувства голода;
3. Снижение тяги и отказ от сахара;
4. Лечение инсулинорезистентности, рака и других заболеваний;
5. Улучшение работы мозга и многие другие.
Из минусов стоит отметить:
1. Органичность рациона;
2. Отсутствие сбалансированности питания, а значит и поступления необходимого количества важных элементов питания;
3. Запоры.
4. Увеличение нагрузки на почки.
Несмотря на минусы, многие люди годами придерживаются такого питания и научились сглаживать или вовсе устранять их.
Конечно же кетогенная диета подходит не всем, но при отсутствии противопоказаний и после посещения врача можно поставить над собой эксперимент и, возможно, не только похудеть на ней, но и принять решение питаться так всю оставшуюся жизнь.
Комментарии