ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции)
Молоко — 200 мл
Творог — 150 г
Банан — 1 шт. (170 г, вес мякоти 120 г)
Кофе растворимый — 3 ч. ложки
Сахар — 2 ч. ложки
Вода кипячёная — 2 ч. ложки
Какао-порошок (для подачи) — 1/2 ч. ложки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Подготовьте необходимые ингредиенты.
Растворимый кофе лучше всего использовать хорошего качества.
Банан очистите от кожуры и нарежьте небольшими кусочками.
В чашу блендера переложите мякоть банана, добавьте творог и влейте молоко.
Всыпьте 1 ч. ложку кофе.
Взбейте соединённые ингредиенты до однородного состояния.
Теперь приготовьте взбитый кофе для пенной шапочки. В чашку насыпьте 2 ч. ложки растворимого кофе, сахар и влейте холодную кипячёную воду.
Миксером на высокой скорости взбейте кофе, сахар и воду до получения густой устойчивой пены карамельного цвета. Взбивать нужно около двух минут.
Творожно-банановый смузи разлейте в стаканы.
Сверху разложите кофейную пену.
Присыпьте каждую порцию смузи порошком какао или тёртым шоколадом.
Кофейный смузи из молока, творога и банана готов, можно подавать!
Приятного аппетита!
Комментарии