Записи с меткой: творог

Пирог с творогом и бананом

Пирог с творогом и бананом

Состав рубленого теста:

Мука — 200 г
Сливочное масло — 100 г
Сахар — 50 г
Яйцо куриное — 1 шт.
Соль — щепотка

Творожная начинка пирога:

Творог — 200 г
Банан — 2 шт.
Сметана — 3–4 ст. л.
Сахар — 4 ст. л.
Молотый миндаль — 3–4 ст. ложки
Цедра апельсина

Приготовление:

1. Сделайте сладкое рубленое тесто.
2. Для этого просейте муку, добавьте сахар и соль, перемешайте.
3. Добавьте холодное сливочное масло и порубите его ножом.
4...

Подробнее

Лазанья из кабачков и творога

Лазанья из кабачков и творога

ИНГРЕДИЕНТЫ

Фарш куриный
350 г
Лук
1 шт.
Чеснок
1 зубчик
Тимьян (сушеный)
1/2 ч.л.
Орегано
1/2 ч.л.
Шпинат
50 г
Творог (или рикотта)
350 г
Яйца куриные
1 шт.
Томаты в собственном соку
450 г
Кабачки (небольшие)
1 -1,5 шт.
Сыр (тертый)
горсть

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Делимся рецептом необычной лазаньи: роль пасты в ней исполняют тонкие ломтики кабачка, болоньезе готовится из куриного фарша, а вместо бешамель — соус на основе рикотты или обезжиренного творога. Подготовить ингредиенты...

Подробнее

Вареники с творогом и зеленым луком

Вареники с творогом и зеленым луком

ИНГРЕДИЕНТЫ

200 г жирного творога
1 яйцо
маленький пучок зеленого лука
5–8 веточек укропа
сливочное масло
соль, свежемолотый черный перец
сметана

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Просейте муку с солью горкой в большую миску. Постепенно влейте в центр горки теплую воду, замешивая тесто вилкой.

Начните вымешивать тесто руками, оно должно быть очень мягким. При необходимости добавьте еще немного воды. Скатайте тесто в шар и положите в мис­ку. Накройте полиэтиленовой пленкой и оставьте на 40 мин. для расстойки...

Подробнее

Булочки с творогом и сливой

Булочки с творогом и сливой

ИНГРЕДИЕНТЫ

Тесто
Мука пшеничная — 480 г
Молоко — 200 мл
Вода — 50 мл
Яйцо куриное — 1 шт
Сахар — 1 ст. л.
Масло растительное — 4 ст. л.
Дрожжи (сухие быстрорастворимые) — 1 ч. л.

Начинка
Творог — 250 г
Яйцо куриное — 1 шт
Сахар — 3 ст. л.
Пудинг ванильный (35-37 г) — 1 пач.
Слива (крупные) — 3 шт

Штрейзель
Масло сливочное — 50 г
Сахар — 4 ст. л.
Мука пшеничная — 5 ст. л.
Дополнительно
Масло растительное

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Муку просеять. Молоко смешать с водой и слегка подогреть...

Подробнее

Блинчики с творогом без муки

Блинчики с творогом без муки

ИНГРЕДИЕНТЫ

яйцо 6 шт
молоко 0,5 литра
крахмал 5-6 ст.л.
растит.масло 1 ст.л.
творог 300 гр
соль по вкусу
сахар по вкусу
сметана по вкусу
сливоч.масло по вкусу
ванильный сахар 1 пакетик

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Взбейте 5 яиц с сахаром, добавьте крахмал, постоянно перемешивая яичную смесь до полного растворения комочков, добавьте молоко и подсолнечное масло, хорошо переммешайте и оставьте на 15 минут тесто отдыхать.

Только в начале жарки смажьте сковороду подсолнечным маслом и пеките бли...

Подробнее

Сырники в овсяной панировке

Сырники в овсяной панировке

ИНГРЕДИЕНТЫ

Творог (9%)
250 г
Яйца куриные
1 шт.
Мука
1,5 ст.л.
Сахар
1,5 ст.л.
Овсяные хлопья
1 по вкусу
Соль
2 щепотки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Приготовить ингредиенты.
Протереть через сито творог.
В небольшой мисочке слегка взбить вилкой яйцо, добавить его к творогу.
Далее добавить просеянную через сито муку, сахар и соль. Все ингредиенты тщательно перемешать.
На тарелку высыпать овсяные хлопья, поставить на них кондитерское кольцо, выложить в кольцо творожную массу и сформировать сырник...

Подробнее

Творожно-банановый смузи с овсяными хлопьями

Творожно-банановый смузи с овсяными хлопьями

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции)

Банан — 1 шт. (вес мякоти — 100 г)
Творог — 100 г
Молоко — 80 мл
Хлопья овсяные — 1 ст. ложка
Мёд (по желанию) — 1 ч. ложка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовьте необходимые ингредиенты.
Если банан спелый и сладкий сам по себе, мёд можно исключить.

В чашу стационарного блендера или стакан от погружного блендера переложите творог.

Банан очистите от кожуры. Мякоть банана нарежьте небольшими кусочками.

Переложите банан к творогу.

Всыпьте овсяные х...

Подробнее

Творожная запеканка с кукурузной мукой

Творожная запеканка с кукурузной мукой

ИНГРЕДИЕНТЫ

творог 500 г
яйцо 2 шт
сахар 2-3 ст.л.
ваниль
мука кукурузная 3 ст.л.
масло сливочное 30 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Кукурузную муку можно заменить кукурузной манкой, но надо что бы настоялась чуток минут 30, потом только запекать и тогда надо добавить немного молока где то 5 ст. ложек

взбить яйца с сахаром, добавить творог, ваниль, муку, всё тщательно перемешать
если вместо муки добавить кукурузной манки, надо добавить молоко и дать массе постоять 30 минут...

Подробнее

Творожники

Творожники

Ингредиенты:

Сухой творог 200 г
Яйца 1 шт
Мука 2 ст. л.
Сахар 2 ст. л.
Растительное масло 3-4 ст. л.
Соль 1 щепо

Приготовление:

Творог выложить в миску с сахаром и хорошо размять вилкой.Добавить яйцо и снова перемешать.Добавить муку и соль.Перемешать в однородную массу.Сформировать небольшие шарики и приплюснуть их, обвалять в муке.Обжаривать с двух сторон на сковороде с растительным маслом на среднем огне, по 3-4 минуты.Готовые творожники выложить на блюдо.Наши вкусные творожники готовы. Подавать со сметаной...

Подробнее

Пончики из творога в растительном масле

Пончики из творога в растительном масле

Ингредиенты:

Творог — 500 Грамм
Яйца — 4 Штуки
Масло сливочное — 200 Грамм
Сахар — 200 Грамм
Разрыхлитель — 2 Чайных ложки
Сода — 1 Чайная ложка
Мука пшеничная — 900 Грамм

Приготовление:

Cмешайте творог, яйца, сахар, масло.
Отдельно перемешайте муку, разрыхлитель, соду и соль.
Смешайте с творожной массой и замесите тесто.
Тесто мягкое.
В кастрюле с толстым дном разогрейте растительное масло.
Тесто раскатайте в пласт толщиной 1-2 см и вырежьте кружочки или бублики...

Подробнее