ИНГРЕДИЕНТЫ (на 1 порцию)
Сливочное мороженое — 100 г
Пастеризованное молоко — 120 г
Вишневый сироп — 20 г
Яичный желток — 1 шт.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Молоко охлаждаем. Добавляем в него вишневый сироп (можно заменить вареньем, только без ягод), сырой яичный желток, 2 ст. ложки мороженого и взбиваем миксером в течение 2 минут так, чтобы смесь хорошо запенилась.
Готовую смесь переливаем в бокал.
Оставшееся мороженое разминаем вилкой и осторожно добавляем в коктейль.
Такой коктейль «Айсберг в океане» можно приготовить из клубники или малины.
Комментарии