ИНГРЕДИЕНТЫ
мидии 400 г
вино белое сухое 70 мл
помидор 250 г
лук красный 100 г
чеснок 2 зубчик
фета 100 г
перец чили 1 шт
орегано 1 ч.л.
масло оливковое 1 ст.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Разогреваем в сковороде оливковое масло.
Лук нарезаем кубиками, чеснок пропускаем через пресс. Обжариваем лук и чеснок на оливковом масле 7 минут на среднем огне.
Томаты перекрутить и добавить в сковороду, влить вино. Доводим до кипения, готовим 3 минуты.
Перец мелко нарезать, добавить в сковороду. Так же добавить орегано и готовим 2 минуты.
Всыпать мидии, готовим 5 минут на среднем огне. Добавить сыр Фета, перемешать и прогреть 2 минуты.
Комментарии