Острый салат из зелёных помидоров

Острый салат из зелёных помидоров

ИНГРЕДИЕНТЫ

Помидоры
1 кг
Перец сладкий
1 шт.
Чеснок
3 зубчика
Морковь
1 шт.
Соль
1 ст.л.
Сахар
3 ст.л.
Кориандр
1 ч.л.
Уксус яблочный
2 ст.л.
Чили
1 шт.
Масло постное
5 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить ингредиенты.
Зеленые помидоры разрезать пополам, а затем каждую половинку нарезать тонкими полукольцами. Посолить, перемешать и оставить на 20 минут. Выделившейся сок нужно будет слить, он не нужен.
Морковь натереть на терке для корейских салатов. Сладкий перец нарезать соломкой.
В сковороде разогреть растительное масло, добавить в него измельченные, кориандр и чили. Дать прогреться вместе полминуты.
Вылить горячее ароматное масло в овощную нарезку. Перемешать. Добавить сахар, уксус и чеснок через пресс. Еще раз перемешать, уплотнить и дать настояться в холодильнике.
Острый салат из зелёных помидоров готов. Приятного аппетита!

Самые вкусные рецепты на нашем канале в Telegram

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>