Черничное ризотто

Черничное ризотто

ИНГРЕДИЕНТЫ

круглозерный рис
100 мл (полстакана)
молоко 300 мл
вода 250 мл
черника 100
сливочное масло 20 г
коричневый сахар 30 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Небанальный летний завтрак! Можно делать как со свежей, так и с замороженной черникой, а также хорошо подойдет малина, попробуйте.

Молоко разведите горячей водой, добавьте сахар. Сливочное масло растопите в сковороде, обжарьте сухой рис до прозрачности, влейте половник смеси воды с молоком и готовьте на среднем огне, помешивая, до впитывания. Добавляйте каждый раз понемногу жидкости, давая впитываться, до готовности...

Подробнее

Зеленый смузи для похудения

Зеленый смузи для похудения

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции)

Салат ромэн — 100 г
Шпинат свежий — 60 г
Кинза — 10 г
Петрушка свежая — 15 г
Сельдерей черешковый — 2 стебля
Яблоко — 1 шт.
Банан — 1 шт.
Авокадо — 1 шт.
Лимон (сок лимона) — 1 шт.
Вода — 150 мл

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

В блендер налить питьевую воду, добавить шпинат и листья салата.

Измельчить.

Добавить нарезанные кусочками стебли сельдерея, кусочки яблока и банана, авокадо и лимонный сок.

Добавить кинзу и петрушку.

Все взбить.

Зеленый смузи готов...

Подробнее

Печеные яблоки с сюзьмой и кедровыми орехами

Печеные яблоки с сюзьмой и кедровыми орехами

ИНГРЕДИЕНТЫ

4 крупных кислых зеленых яблока
4 плода инжира
4 ч. л. кедровых орехов
4 ч. л. сиропа стевии, по желанию
Для сюзьмы:
400 г обезжиренного йогурта
0,5–1 ч. л. корицы

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Для сюзьмы застелите миску кухонным полотенцем­ или сложенной в несколько слоев марлей. Выложите йогурт, поднимите края ткани и свяжите мешочком. Подвесьте, чтобы стекла жидкость, на 2 ч. Затем смешайте отвешенный йогурт с корицей по вкусу.

Разогрейте духовку до 160 °С...

Подробнее

Гаспачо с нутом

Гаспачо с нутом

ИНГРЕДИЕНТЫ

спелые помидоры 4-6 шт
огурцы 3-4 шт
зелёный итальянский перец 1 шт
красный перец 1/2 шт
сельдерей 2 стебля
луковица 1 шт
чеснок 1-2 зубчика
петрушка несколько веточек
винный уксус по вкусу
оливковое масло
нут отвареный 200-300 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

А всё просто,но добавленый нут даёт большой свой акцент!Но,по порядку…

Нут замочить и отварить до готовности.Каюсь,в такую жару я пропустила сей шаг,и просто открыла банку с готовым нутом.Промыть его холодной водой...

Подробнее

Панорамный снимок зубов в Москве: понятие и ход процедуры

Панорамный снимок зубов в Москве: понятие и ход процедуры

Обычно стоматолог определяет тактику лечения после медицинского осмотра полости рта. Однако иногда этого недостаточно и перед началом терапии нужно собрать информацию. Если необходимо применение рентгенологических методов, то делается панорамный снимок зубов в Москве

Подробнее

Шоколадная манная каша

Шоколадная манная каша

ИНГРЕДИЕНТЫ

молоко коровье 2 ст.
крупа манная 3 ст.л.
сахар 1 ст.л.
какао (порошок) 2 ч.л.
масло сливочное 2 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить все необходимые ингредиенты.

Довести молоко до кипения. Всыпать сахар и размешать.

Постепенно тонкой струйкой всыпать крупу, непрерывно мешая молоко. Варить около 5 минут.

Просеять какао и варить еще около минуты. Разложить по тарелкам.

Подробнее

Кофе с сыром по-французски

Кофе с сыром по-французски

ИНГРЕДИЕНТЫ

кофе Французский (или любой ваш любимый)
1-2 ч. ложки
вода
сыр Камамбер
30-40 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Такой завтрак популярен на севере Франции, почему бы и нам не попробовать! Все очень просто – сварите вкусный кофе вашим любимым способом, можно в кофеварке или гейзере. Сыр порежьте небольшими кусочками, положите на дно чашки и залейте горячим кофе. Не спеша выпейте кофе, а в конце съешьте расплавившийся сыр ложечкой или крекером. Если любите кофе только с молоком, то можно добавить немного, но с учетом того, что сыр дает свой сливочный привкус...

Подробнее

Смузи с овсянкой и фруктами

Смузи с овсянкой и фруктами

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции)

Кефир — 1 стакан
Яблоко — 1 шт.
Банан — 1 шт.
Хлопья овсяные (быстрого приготовления) — 2 ст. л.
Мёд — 1 ч. л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

В блендер насыпьте овсяные хлопья, залейте кефиром, оставьте на 5-8 минут.

Порежьте яблоки кусочками.

Банан тоже порежьте произвольными кусочками.

В блендер добавьте фрукты и мед, хорошо взбейте смузи на кефире, с овсянкой, яблоком и бананом до однородности.

Смузи с овсянкой и фруктами к завтраку готов...

Подробнее

Маринованные помидоры со сладким перцем

Маринованные помидоры со сладким перцем

ИНГРЕДИЕНТЫ

помидоры 700-750 г
сладкий перец 3 шт.
веточки кинзы 3 шт.
веточки укропа 6 шт.
соль 2 ч. л.
сахар 2 ст. л.
горошины черного перца 15 шт.
уксусная кислота 70%-ная 1 ч. л.
лавровый лист 3 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить банки для маринованных помидоров на зиму. Банки вымыть и высушить в духовке или микроволновки. В чистые банки положить лавровый лист, веточки кинзы и укропа, горошины перца.

Затем очищенный от семян и крупно порезанный сладкий перец, помидоры плотно уложить в банки...

Подробнее

Овощной суп с песто

Овощной суп с песто

ИНГРЕДИЕНТЫ

мелкие макароны 100 г
лук репчатый 1 шт
морковь 1 шт
цуккини 1 шт
картофель 1 шт
помидор 4 шт
лук-порей 1 шт
лук зеленый 7-8 перьев
растительное масло 2 ст.л.
соль, перец
французский багет
Для песто
масло оливковое 3 ст.л.
пармезан 1 ст.л.
базилик 1 пучок
орехи кедровые 2 ст.л.
чеснок 1 зубчик

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Лук, морковь и картофель очистить, лук-порей и цуккини промыть. Морковь натереть на крупной терке. Репчатый лук и цуккини нарезать кубиками, картофель — брусочками, порей — колечками...

Подробнее