ИНГРЕДИЕНТЫ

филе куриной грудки — 2 шт.
баклажан — 1-2 шт.
пита средиземноморская — 3 шт.
фольга для запекания

для маринада:
оливковое масло — 2 ст. ложки
лимонный сок — 1 ст. ложка
чеснок — 1 зубчик
имбирь — 1 см корня
куркума — 1 ч. ложка
зира — ½ ч. ложки
перец красный острый молотый — щепотка
соль

для соуса:
греческий йогурт — 2 баночки (240 г)
чеснок — 1 зубчик
зелень кинзы и красного базилика
щепотка куркумы
соль, свежемолотый черный перец...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Корень имбиря (свежий) – 40 г
Лимон – 1 шт.
Сахар – 350 г
Дрожжи сухие – 11 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Пошаговый фото рецептИмбирно-лимонный квас

Приготовление имбирно-лимонного кваса начинаем с того, что чистим и режем имбирь на мелкие кусочки. Тонко срезаем с лимона кожицу.
В кастрюле, объемом не менее 4-х литров, смешиваем имбирь, цедру и сахар, заливаем 3,5 л кипящей воды.

Выдавливаем сок одного лимона.

В стакан отправляем дрожжи и растворяем их в теплой воде, не выш...

ИНГРЕДИЕНТЫ

800 г тыквы
2 средние луковицы
4–5 зубчиков чеснока
3 см свежего корня имбиря
2 ст. л. оливкового масла «экстра вирджин»
1 ч. л. куркумы
соль, свежемолотый черный перец
20 г очищенных нежареных семян тыквы для подачи

ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Очистите тыкву от кожуры и семян (волокна, в которых прячутся семена, оставьте – в них весь аромат). Нарежьте мякоть небольшими кусочками.

Очистите лук, чеснок и имбирь, мелко нарежьте...

ИНГРЕДИЕНТЫ

печень куриная/индюшиная 200 г
морковь (не крупная) 1 шт
лук репчатый (небольшая луковица) 1 шт
яйцо куриное 2 шт
кукуруза (консервированная) 0,5 банки
майонез /сметана

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Срезать с печенки все жгутики и жилочки, и разрезать ее на небольшие кусочки. На растительном масле обжарить печень с одной стороны, переверуть и слегка присолить.
** Если же вы отдаёте предпочтение говяжьей печени, то ее нужно просто отварить до готовности, остудить и нарезать соломкой...

Аренда колец для салфеток

Сервировка стола на праздник или мероприятие – это целое искусство, оно требует творческого, продуманного, словом, профессионального подхода. Здесь нет, и не может быть мелочей или второстепенных элементов. Даже самые маленькие аксессуары важны, они задают тон и помогают формировать общий стиль обустройства столового пространства

ИНГРЕДИЕНТЫ

яйца 2 шт.
мука 120 г
кефир 200 г
вода (кипяток) 200 г
сахар 35 г
масло растительное 30 г
сода 1/2 ч. ложки
соль 1/2 ч. ложки
Жирность кефира роли не играет, выбирайте тот, который вам нравится.

Необходимо учитывать, что во время приготовления объём смеси значительно увеличивается. Поэтому посуду лучше брать большую и глубокую, не менее 2-л литров объёмом.

Данного количества ингредиентов хватает на 12 блинов, если выпекать на сковороде диаметром 22 см. Вполне себе для двоих поесть-перекусить...

ИНГРЕДИЕНТЫ

нут отварной — 200 г
грудинка по-венгерски — 2-3 полоски
паприка — 1 ч. ложка
перец красный острый молотый — по вкусу
куркума — на кончике ножа
петрушка сушеная — 1 ч. ложка
перец черный молотый — щепотка
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Вкусная и необычная закуска, особенно хороша к пиву, готовится моментально, впрочем так же быстро и съедается!

Грудинку нарежьте небольшими кусочками и выложите на сухую сковороду, готовьте на несильном огне под крышкой до вытапливания жира...

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции)

Киви — 1 шт.
Шпинат — 1 пучок
Яблоко — 1 шт.
Сок яблочный — 250 мл
Лимон — 1/2 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить все ингредиенты, которые понадобятся для приготовления смузи из киви со шпинатом.

Нарезать киви произвольным образом.

Яблоко очистить от кожуры, удалить сердцевину и нарезать.

Поместить киви и яблоко в чашу для блендера. Сразу же сбрызнуть лимонным соком, чтобы яблоко не успело потемнеть.

Шпинат промыть под проточной водой и нарезать...

ИНГРЕДИЕНТЫ

300 г печенья без добавок (типа «Юбилейного»)
1,5 стакана половинок очищенных грецких орехов
1 стакан сахара
2 ст. л. какао-порошка
2 ст. л. молока
200 г сливочного масла
2 ч. л. ванильного сахара
1 яйцо

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Печенье наломайте руками на мелкие кубики со стороной около 1 см. Орехи поджарьте на сухой сковородке, остудите и крупно порубите ножом.

В кастрюле с толстым дном смешайте сахар с какао, добавьте молоко и размягченное масло; поставьте на слабый огонь...