Брауни с лесным орехом

Брауни с лесным орехом

200 гр черного шоколада
200 гр сливочного масла
100 гр муки
220 гр сахара
3 яйца
несколько капель ванильного экстракта
100 гр лесного ореха (фундук)
сахарная пудра для посыпки

Брауни — очень быстрый, очень легкий и очень шоколадный десерт, который любит наверное весь мир. Сделать брауни можно за 10 минут и если гости должны приехать через час, то он успеет выпечься и остыть ровно настолько, несколько необходимо.

Чтобы брауни получился тягучи...

Подробнее

Полезный пирог со шпинатом

Полезный пирог со шпинатом

Рецепт пирога со шпинатом поможет поддержать иммунитет и улучшить самочувствие. Кроме того, он просто замечательно выглядит.

Для хорошей хозяйки очень важно, чтобы ее кулинарные творения были не только вкусными, но и красивыми, полезными, да к тому же и не портили фигуру. Рецепт пирога со шпинатом в виде солнышка отлично подойдет для тех, кто следит за своей фигурой и хочет поднять аппетит. Для тех, кто сидит на посту, такое блюдо не подойдет, а вот для тех, кто трепетно считает лишние калории – вполне...

Подробнее

Как приготовить паэлью с курицей

Как приготовить паэлью с курицей

Паэлья — это национальное блюдо испанской кухни. Основным и обязательным ингредиентом паэльи является рис, подкрашенный шафраном.

Рецептов приготовления этого блюда великое множество. В паэлью можно добавить рыбу, морепродукты, фасоль, овощи или курицу. Мы вам расскажем о последнем варианте — как приготовить паэлью с курицей.

Способ приготовления

Паэлья с курицей готовится довольно просто и быстро...

Подробнее

Закуска из авокадо

Закуска из авокадо

Хотите удивить своих гостей необычным блюдом и при этом не затратить неимоверных усилий ? Тогда освойте простой рецепт закуски из авокадо.

Понадобится :

  • авокадо
  • лимонный сок
  • соль- перец
  • крабовые палочки

Очищенный авокадо размять вилкой ( если твердоват — используйте блендер) . Из четвертинки  лимона отжать сок в эту массу , посолить поперчить по вкусу.

Мелко нарезать крабовые палочки. Все соединить.

Как вы понимаете , всегда возможны варианты...

Подробнее

Когда и как правильно есть фрукты

Когда и как правильно есть фрукты

С детства каждый знает о том, что фрукты – это источник витаминов и микроэлементов, нам все говорят, что фрукты надо есть часто и без них рацион неполноценен. Но мало просто есть фрукты, их надо есть правильно. В этой статье мы расскажем о том как и когда правильно есть фрукты? В какое время лучше всего есть фрукты? Нужно ли очищать фрукты от кожуры?

Правило 1.
Фрукты – это отдельный прием пищи
Очень часто мы едим фрукты после основного приема пищи, в качестве десерта, одна...

Подробнее

Салат из редиса с сыром и рукколой

Салат из редиса с сыром и рукколой
Ингредиенты:

200 г редиса
150 г руколы
200 г сыра эмменталь
1 пучок петрушки
2 ст.л. белого винного уксуса
1 ч.л. зернистой горчицы
6 ст.л. раст.масла
4 ломтика хлеба
2 ст.л. кедровых орешков
соль,  перец

Приготовление:

Редис нарезать кружочками. Руколу разорвать на половинки. Сыр нарезать брусочками. Петрушку мелко порубить. Все измельченные ингредиенты смешать.
Для заправки уксус слегка взбить с горчицей, солью и молотым черным перцем, подмешать раст.масло и заправить салат...
Подробнее

Блины основной рецепт

Блины основной рецепт

Ингредиенты

  • полтора стакана молока
  • два стакана муки
  • 2 ч.л. ванильного экстракта
  • четверть ч.л. соды
  • одно яйцо
  • 25 г слив. масла
  • 1/3 стакана сахарной пудры

Рецепт

Смешайте молоко, ваниль, яйца вместе. Просеять муку и добавить соду в миску. Добавьте сахар. Добавьте смесь. Взбейте.
Нагрейте большую сковороду на среднем огне. Налейте масло в сковороду. Используя 1/4 стакана смеси на блин, готовьте блины на среднем огне пару минут и переверните. Готовьте еще пару минут. потом переместите в тарелку. Продолжайте жарить оставшееся тесто...

Подробнее

Каватьедди с рукколой

Каватьедди с рукколой

450 г каватьедди (ракушек)

450 г рукколы (промытой и нарезанной)

тертый пекорино

1 стакан томатного соуса

соль

В большую кастрюлю налить воду (из расчета 1 литр воды на 100 г пасты), довести до кипения, посолить и засыпать каватьедди. На сильном огне варить 3 минуты и добавить рукколу. Когда ракушки сварятся до состояния al dente, откинуть все на дуршлаг, выложить в миску, добавить томатным соусом и сыр пекорино, перемешать и сразу же подавать, пока не остыли...

Подробнее

Воздушный рис

Воздушный рис

Список продуктов

2 стакана круглого риса

растительное масло без запаха

Способ приготовления

Рис отварить в большом количестве воды 20-25 минут. Рис должен немного перевариться, но рисинки слипаться не должны. Воду слить, воспользовавшись дуршлагом, дать воде стечь, выложить на бумажные полотенца и дать подсушится.
На противень выстелить пергаментную бумагу и сверху в один слой выложить рис. Поставить в духовку на 1,5-2 часа при температуре 100-80 С. Рис должен получиться абсолютно сухой...

Подробнее

Запеканка из спагетти с мясными фрикадельками

Запеканка из спагетти с мясными фрикадельками

Смажьте маслом форму для выпечки (30×20 см). В форме смешайте сырые спагетти, воду и соус для спагетти. Сверху выложите фрикадельки и обильно полейте оставшимся соусом. Накройте форму фольгой и отправьте ее в холодильник минимум на 8 часов.
Разогрейте духовку до 180°С. Запекайте макаронную смесь в течение 45 минут, затем уберите фольгу и посыпьте сверху пармезаном.
Запекайте блюдо без фольги еще 5-10 минут, пока сыр не расплавится.
Готовую запеканку пос...

Подробнее