ИНГРЕДИЕНТЫ

1 копченая рулька весом примерно 1 кг
300 г охотничьих колбасок
450 г сушеной фасоли
2 средние морковки
2 черешка сельдерея
1 средняя луковица
2–3 зубчика чеснока
2 лавровых листа
маленькая веточка розмарина
соль, свежемолотый черный перец

РЕЦЕПТ

Промойте фасоль в дуршлаге. В большой кастрюле вскипятите 2 л воды, положите фасоль и варите 10 мин. Снимите с огня и оставьте на 1,5 ч.

Очистите лук и морковь и нарежьте средними кубиками. Так же нарежьте сельдерей...

ИНГРЕДИЕНТЫ

лавровый лист, 2-4 штук
куриная грудка, 1 штук
гвоздика, 2-3 штук
вода, 1 л
прованские травы, 2 ч. л.
соль, 2 ст. л.
черный перец, 2-3 штук
растительное масло, 1 ст. л.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Желательно взять довольно крупное куриное филе. Приготовьте рассол. Надо налить в миску холодную кипяченую воду, всыпать соль и сахар ( ложки брать с горкой). Размешать до их растворения. Положите лавровые листики, гвоздику, горошинки черного и душистого перцев. Опустите филе в приготовленный рассол. Вода должна полностью покрывать мясо. Поставьте в холодильник на 12 часов...

ИНГРЕДИЕНТЫ

капуста (1,5-2 кг) 1 кочан
морковь (средняя) 2 шт
луковица (средняя) 2 шт
перец болгарский 2-3 шт
зелень (петрушка, укроп)
для рассола
растительное масло 210 мл
уксус 5% 70 мл
вода 140 мл
сахар 100 г
соль 2 ст.л.

Приготовление

Капусту шинкуем и слегка перетираем руками, лук нарезаем маленькими кубиками, морковь трем на терке, перец нарезаем полосками. Рубим зелень. Все складываем в большую кастрюлю.

Для рассола соединяем в маленькой кастрюльке все ингредиенты и доводим до кип...

Ингредиенты

Томаты в собственном соку — 720 мл
Чеснок — 3 зуб.
Масло оливковое — 4 ст. л.
Базилик — 1 ч. л.
Петрушка — 1 пуч.
Орегано — 1 ч. л.
Перец красный жгучий — 0,5 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Лимон — 0,5 шт
Вино белое сухое (50-70 гр по желанию) — 50 г
Соль — 0,5 ч. л.

Рецепт

Жарим чеснок.
Разогреваем сковородку на среднем огне, выдавливаем через пресс или мелко рубим туда чеснок. Жарим чеснок 1 минуту.

Добавляем помидоры.
С помидоров я обычно снимаю шкурку, так получается нежнее...

Хороший ноутбук незаменим и для работы, и для отдыха. Он заменяет собой целый мультимедийный центр, поэтому подбору подходящей техники уделяется столько внимания. И все больше потребителей сегодня делают выбор в пользу устройств Sony.

Став матерью, я все чаще начала задаваться вопросом о полезности пищи, которую даю своим мальчишкам. Мне кажется естественным желание давать детям не просто вкусную, но и полезную еду, приготовленную из натуральных продуктов.

С недавних пор у моих мальчиков появилось любимое блюдо – бутерброды с сыром. Конечно, я сначала обрадовалась, ведь сыр сам по себе продукт очень полезный, в нем много кальция, который так важен для каждого ребенка. Однако посмотрев телепередачу о сырах, я пришла в ужас. Оказалось, что покупая сыр в магазине, мы не всегда получаем желаемое.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Филе куриное — 1 шт
Приправа (MAGGI® На второе для нежного филе куриной грудки) — 1 пакет.
Яйцо куриное (вареное) — 2 шт
Перец болгарский (сладкий) — 1 шт
Сыр твердый — 80 г
Чеснок — 1 зуб.
Виноград — 100 г
Соль
Майонез

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Филе куриное приготовить согласно инструкции на упаковке к MAGGI® «На второе для нежного филе куриной грудки».

Обжарить с двух сторон и нарезать на кубики.

В салатницу сложить филе и нарезанные яйца.

Добавить на...

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 8 порций)

Фарш смешанный (пряный) – 240 г
Фасоль консервированная (промытая) – 800 г
Рис быстрого приготовления – 150 г
Кинза свежая (рубленая) – 3 ст. л.
Масло растительное – 1 ст. л.
Вода – 4 стакана

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. В большой чугунной кастрюле разогреть растительное масло, выложить фарш, обжарить, помешивая, до коричневого цвета, в течение примерно 5 минут.
2. Добавить в кастрюлю фасоль и рис, залить водой, довести до кипения...

ИНГРЕДИЕНТЫ

4 больших яйца
4 ст. л. мягкого белого сыра (творожный, рикотта, фетаки, козий)
маленький пучок любой зелени по вашему выбору
горсть микса из салатных листьев
4 ч. л. готового песто из базилика
топленое масло
оливковое масло «экстра вирджин»
бальзамический уксус

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1,Готовьте рулеты по одному. Порубите зелень как можно мельче. Возьмите 1 яйцо, добавьте 1 ч. л. холодной воды и взбейте до однородности. Не солите – соли будет достаточно в начинке...

ИНГРЕДИЕНТЫ

масло сливочное — 100 г
яйца — 2 шт.
разрыхлитель — 1 ч. л.
сахар — 80 г
мука — 300 г
кокосовая стружка — 50 г
яблоко — 3 шт.
апельсин — 1 шт.
сахарная пудра — 1 ст. л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Яйца взбить с сахаром до пышности. Добавить растопленное сливочное масло и кокосовую стружку.

Замесить мягкое тесто просеянной мукой смешанной с разрыхлителем.

Тесто выложить в форму для выпечки и распределить руками, сделать бортики. Яблоки очистить от кожуры и нарезать кубиком, также нарезать и мякоть апельсина...