Осенью, собирая урожай, люди ломают голову над тем, как можно дольше сохранить свой урожай в погребах.
Испробовав проверенный метод, советую всем дачникам, которые хотят кушать витамины до весны.

Смоченной в водке или спирте тряпочкой необходимо протереть коробки, в которые вы будете выкладывать фрукты. Этот способ применим для хранения яблок, груш и других фруктов. Можно также слои фруктов накрывать бумагой, смоченной в спирте.

Обдирка зерен проса доступна уже давно.

А вот недавно пшенная каша стала модной. Кашу рекомендуют и диетологи, и звезды. Пшенная каша содержит больше железа и кремния, чем все остальные. Хорошо влияет на волосы и ногти. Большое количество железа предотвращает анемию. Эти составляющие выравнивают уровень гормонов и уберегают от новообразований в груди. Перед употреблением стоит запарить крупу, чтобы убрать горький привкус. Это недорогая крупа, доступная в каждом продуктовом магазине.

Ягоды годжи продлевают молодость

Ягода (на самом деле это фрукт) спеет на кустах дерезы китайской (или тибетского барбариса). Растет дереза и в наших широтах. Содержит бета-каротина больше, чем морковь. В ее составе большое количество антиоксидантов, витамина С и клетчатки. Эти компоненты усиливают сопротивляемость организма и замедляют процессы старения.

Если в течение месяца наносить на кожу лица маску из тертого топинамбура буквально на 15 минут, то кожа станет упругой и бархатистой. При сухой коже в состав данной маски можно ввести пару капель оливкового масла.
Топинамбур можно употреблять в любом виде: смело делать салаты, варить, тушить, жарить и даже использовать в качестве аналога кофе, а также картофеля. Вы не любите топинамбур? Да просто не умеете его готовить! Этот непривычный элемент нашего меню имеет достаточно приятные вкусовые качества, а блюда из него получаются разнообразнее и питательнее...

Нони — это индийская шелковица.

Получаемый из нее сок в античности употреблялся вместо аспирина, от боли и жара. Плоды нони содержат витамины А, Е и витамины группы В. Также содержат много калия, натрия, магния и кальция. В соке много полифенолов, которые действуют против новообразований и воспалений. В этих фруктах содержатся жирные кислоты и сложные эфиры, из-за которых запах сока не слишком приятен. Употребление сока нони укрепляет организм, поэтому его рекомендуют принимать осенью и зимой, когда активизируются вирусы.

Растение с мясистыми продолговатыми листьями. Происходит из Африки, но часто растет в комнатных горшках во многих домах.

У геля из листьев алоэ есть болеутоляющие и противовоспалительные свойства. Ускоряет регенерацию кожи, поэтому полезен при ранах и ожогах. Сок алоэ помогает при жалобах, связанных с язвой желудка. Улучшает пищеварение и увеличивает сопротивляемость.

Косметику на основе алоэ можно приобрести в аптеках или интернет-магазинах.

Особый мед темно-коричневого цвета получается из цветов куста манука, растущего в Новой Зеландии.

Мед отличает высокое содержание вещества метилглиоксаля (800 мг/кг против 30 мг/кг в обычном меде), который имеет свойства натурального антибиотика. А еще этот мед устойчив к высоким температурам. Доступен в магазинах здорового питания.

Быстрый, вкусный десерт – безе. 4 белка взбить со стаканом сахара и высушить в духовке при 100 градусах.

И все, вкусный десерт готов.
Для следующего десерта понадобятся натуральный сок и желатин. Речь идет, как можно уже было догадаться, о желе. На 500 миллилитров сока нужно 6 грамм желатина.
Блинки. Да, сами по себе блинки калорийные. Но это можно исправить. Для теста смешайте полстакана воды, молока, одно яйцо, чайную ложку сахара и щепотку соли. Муку следует добавлять до нужной консистенции. Если блинчики делать на хорошо нагретой сковородке, масла понадобится значительно меньше.

Это — семена пинии, итальянской сосны, которая в основном растет на северном побережье Средиземного моря.

Их едят, добывая из шишек и очищая от жестких скорлупок. Орешки пинии употребляют как добавку к салатам, соусам и мясу, а также как закуску. Входят в состав итальянского песто. Улучшают метаболизм и являются источником энергии. В них очень много ценных жирных кислот и витамина D, который укрепляет кости и зубы. К тому же они снижают уровень холестерина в крови.

Вам потребуется:
— Свежие шампиньоны 200 г;
— 2 луковицы среднего размера;
— банка консервированной кукурузы;
— картофельное пюре 2 стакана;
— чипсы со вкусом бекона большая пачка;
— филе копченой курицы;
— майонез 10 ст. л.;
— подсолнечное масло;
— соль и перец по вкусу.
приготовления:
Очистите несколько картофелин и поставьте вариться. Когда картофель сварится, сделайте пюре и оставьте его остужаться. Промойте как следует грибы. Разогрейте в сковороде небольшое количество масла. Нарежьте грибы полосками и отправьте их в сковороду. Теперь нарежьте кубиками лук и отправляйте к грибам. Посолите и поперчите по вкусу. По желанию можете добавить немного рубленной зелени для аромата.Готовых грибов с луком слейте жидкость и выложите на плоскую тарелку и дайте им остынуть. Сверху выложите слой картофельного пюре. Затем смажьте его майонезом. Филе курицы можно нарезать или нащипать мелкими кусочками.

Приготовленный сок топинамбура снижает кислотность, а поэтому считается эффективным средством в борьбе с рвотой, тошнотой и изжогой.
Корнеплод содержит высокое содержание калия, тем самым его постоянное применение защищает и укрепляет сердечно-сосудистую систему человека.
Благодаря своим антиоксидантным свойствам топинамбур очищает организм от радионуклидов, токсинов и солей тяжелых металлов, а также снижает холестерин.
Сильной половине человечества, нашим мужчинам, топинамбур очень даже полезен, так как плодотворно влияет на мужское здоровье и половую активность.