На 2 порции: 250 г языка, 2 свежих огурца, 3—4 маринованных огурца, 2 яйца, 150 г краснокочанной капусты, 50 г мангольда.

Для соуса: 200 мл жирной сметаны, 1 стол. ложка хрена, 3 шт. черного перца горошком, соль.

Приготовление салата:

1. Яйца варить вкрутую, охладить, очистить и мелко порубить. Язык варить до полной готовности, охладить и очистить. Язык и огурцы нарезать, добавить к яйцам и все хорошо перемешать.

2...

Способ приготовления
Вкусные биточки с лососем приготовить вы можете, следуя нижеприведенным инструкциям. Это блюдо будет весьма кстати к вашему праздничному столу и поможет вам не только вкусно накормить ваших гостей, но и удивить их вкусным и красивым блюдом. Наверняка ваши гости смогут по достоинству оценить ваши старания и выскажут вам свои впечатления не отходя от стола.

• Сварить картофель в подсоленной воде, слить воду и размять картофель в пюре...

Способ приготовления:
Гречневый продел залить крутым кипятком, выдержать до остывания. Тыкву потереть на крупной терке, смешать ее с гречневой кашей и пассерованным репчатым луком, посолить, поперчить, выложить на смазанную маслом сковороду и запечь в духовке при 200 градусах. Подать к столу можно с обжаренной говяжьей печенью.

Ингредиенты:
Тыква — 400 г
Лук репчатый 100 г
Гречневая крупа (продел) — 200 г
Соль — по вкусу

Название помидор происходит от италянского pomo d’oro — золотое яблоко. Настоящее название было у ацтеков — томатль, но французы переделали его в tomate (томат).

Родина помидора — Южная Америка, где до сих пор встречаются дикие и полукультурные формы томата.

В середине XVI века томат попал в Испанию, Португалию, а затем в Италию, Францию и другие европейские страны, самый ранний рецепт блюда из томатов опубликован в кулинарной книге в Неаполе в 1692 при этом автор ссылается на то, что этот рецепт родом из Испании...

Быстрое, симпатичное и безбожно вкусное. Да, не не в такой мере трех (а чаще пяти) ингредиентов для того соуса — но они, не хуже кого правило, одни и те но и всегда есть у вас подина рукой. Вот вам красота блюдо, состоящее из одной всего только говядины, имбиря да зеленого свет. В Китае много сложных, «навороченных» рецептов — только все же основа кухни всех провинций довлеет чему что проста. А вот разнообразия действительно продуктов не требуется...

Хлеб издавна считался наиглавнейшим продуктом. С чем только не сравнивали хлеб – даже с солнцем. Но насколько он полезен?

Проводились многочисленные исследования ученых по этому вопросу. Было выяснено, что белый хлеб не так то и полезен, так как содержит некоторые компоненты, оказывающие губительное влияние на организм. В частности, возрастает риск заболеть диабетом второго типа. Показатель холестерина в крови после употребления этого продукта также оставляет желать лучшего, что ведет к сердечнососудистым заболеваниям...

Из кефира, соды, соли и муки замесить тесто (должно быть мягким, не прилипать к рукам). Тесто раскатать толщиной 1мм и порезать полосками шириной 3 см. Фарш хорошо вымешать, даже немного покидать об стол, чтобы хорошо держался и не распадался. Взять соломку, немного фарша прилепить к краю соломки. Затем полоской теста обкрутить вокруг фарша, начиная с средины соломки и получится «куриная ножка» В сковороду налить масла столько, чтобы покрывало половину «ножки», это приблизительно 1-1,5 см. Разогреть масло и обжарить там «ножки» до зарумянивания...

Ингредиенты:

Яйца куриные — 2 шт.
Молоко — 10 ст. л.
Масло растительное — 4 ст. л.
Какао порошок — 3 ст.л.
Сахар — 8 ст. л.
Мука пшеничная — 6 ст. л.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л. (или сода, погашенная уксусом)

Приготовление:

1. Взбиваем яйца с сахаром.
2. Добавляем какао и аккуратно перемешиваем.
3. К шоколадной смеси добавляем муку и разрыхлитель теста и все тщательно перемешиваем.
4. К получившемуся достаточно густому тесту добавляем растительное масло и молоко, хорошо вымешиваем...

На сегодняшний день, некоторые блюда итальянской кухни, такие как пицца и лазанья, можно встретить в меню 90%  столичных ресторанов и кафе. Это говорит только об одном — сытно, вкусно, просто! Эти блюда придумали мужчины и я почти уверена, что они были холостяками, вот и готовили, что попроще да побольше, а вышло, как всегда — гениально! Лазанья, друзья!

В представленном классическом рецепте используются такие сыры, как Моцарелла и Пармезан, но их можно заменить на те сорта твёрдых сыров, которые есть у вас в н...

Данный овощной суп готовится с добавлением кукурузы и белой фасоли. Шалфей быть по сему дополняет блюдо.

Продукты питания (на 4 порции)

Фасоль сорокаградусная консервированная (промытая) — 300 г

Чинквантино консервированная — 300 г

Овощ (резаный кусками) — 1 шт.

Сельдерей черенковый (рубленый) — 2 стебля

Конец болгарский зеленый (резаный полосками) — 1 шт.

л. Шалфей худой (раскрошенный) — 1/4 ч.

Шалот репчатый (рубленый) — 1 шт.

Чеснок (диспергированный) — ...