
ИНГРЕДИЕНТЫ
Печень куриная — 700 гр
Морковь — 2 шт.
Лук репч. — 3 шт.
Масло сливоч. — 100 гр
Масло раст. — 100 мл
Соль, перец по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Лук и морковь мелко нашинковать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Затем добавить порезанную на небольшие кусочки печень и пожарить на сильном огне 6-7 минут.
За 1-2 минуты до конца жарки добавить соль и перец.
Дать печени остыть, а затем хорошо взбить блендером вместе со сливочным маслом.
К бутербродам с этим паштетом очень кстати будут маринованные огурчики. Готовьте на здоровье для своих близких! Очень вкусно, вам понравится!
Комментарии