За сотни лет существования итальянская пицца претерпела множество изменений. Менялось ее тесто, способы приготовления и разновидности начинки. На сегодняшний день существует несколько видов оригинальной итальянской пиццы, известных по всему миру. На сайте https://www.yaposhka.kh.ua/pizza-italiani.html вы сможете найти свой идеальный вариант, а также попробовать оригинальную пиццу, полностью соответствующую итальянским канонам приготовления.
Какие виды итальянской пиццы существуют?
Настоящая итальянская пицца — это невероятно вкусное и ароматное блюдо. Сегодня кафе и рестораны предлагают сотни вариантов его приготовления. Такое многообразие ставит в тупик и вызывает определенные сложности. Давайте разберемся вместе, какие разновидности существуют:
- кальцоне;
- Неаполитанская;
- Римская;
- Сицилийская.
Кальцоне является самой необычной пиццей в Италии. Она напоминает закрытый пирог. В качестве начинки для кальцоне используют соус, сыр и различные ингредиенты. В состав добавляют травы и пряности, морепродукты и овощи. Благодаря особой форме начинка кальцоне сохраняется максимально сочной и ароматной. Любой ингредиент можно заменить на свой вкус. Итальянская кухня не запрещает эксперименты.
Неаполитанская является гордостью Италии. Считается, что именно она была прародительницей всех существующих ныне разновидностей. Данный вид был признан ЮНЕСКО национальным достоянием страны. Самой распространенной разновидностью неаполитанской пиццы является Маргарита. Ее приготовление требует особых навыков.
Римская разновидность не менее любима итальянцами, нежели Неаполитанская. Ее главным отличием считается особое тесто, которое имеет хрустящую текстуру. Сама основа очень тонкая, однако она без проблем выдерживает даже толстую начинку. Если Неаполитанскую пиццу можно сложить пополам для удобства поедания, то поступить точно также с Римской у вас не получится. Есть это блюдо необходимо сразу после приготовления, в противном случае, после остывания оно станет твердым и невкусным.
Сицилийская пользуется гораздо меньшей популярностью, нежели предыдущие варианты. Хотя в некоторых частях Италии предпочтение отдается именно ей. Главным отличием Сицилийского рецепта является тесто. Оно должно быть пышным и толстым. Обычно толщина теста и начинки примерно равны. Это очень сытная еда, которая может быть как мясной, так и вегетарианской.
Попробовать настоящую итальянскую пиццу на заказ можно в службе доставки Япошка. Такое блюдо станет идеальным вариантом для быстрого перекуса или полноценного обеда. Благодаря многообразию начинок вы сможете подобрать вариант как для себя, так и детей.
Комментарии