ИНГРЕДИЕНТЫ
брюссельская капуста — 500 гр. (у меня было 580 г)
вода питьевая — 1 л
масло сливочное — 40 г
укроп и петрушка свежие, вместе 1 пучок
молоко свежее — половина ст.
соль, кто любит
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Промыть кочанчики брюссельской капусты, при необходимости обрезать с ножек пожелтевшие части. Оставить отвариваться в (подсоленной) воде на 10 минут, я использовал питьевую воду.
Тем временем для соуса порезать мелко укроп и петрушку и поджарить их вместе со столовой ложкой муки на сливочном масле ...
Подробнее
Комментарии