
ИНГРЕДИЕНТЫ
вареное сердце (свиное или говяжье) 500 г
морковь 3-4 шт
лук репчатый 1 шт
горошек зеленый,замороженный 100 г
чеснок 1 зубчик
растительное масло для жарки
соль,перец по вкусу
майонез (домашний) для заправки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Отварить сердце удобным способом до готовности (я варю 1,5 часа в подсоленой воде с лавровым листом,перцем горошком,зернами кориандра).Очистить.Нарезать брусочками.
Лук нарезать мелко.Морковь натереть на средней тёрке...
Комментарии