Записи с меткой: Грибная икра

Ингредиенты
грибы лесные (варёные) — 600 г
лук — 1 шт.
морковь — 1 шт.
чеснок — 3 зуб.
соль
перец
масло растительное для жарки
Пошаговый рецепт приготовления
Лук и морковь почистить, помыть.

Морковь натереть на мелкой тёрке, лук мелко нарезать, варёные грибы прокрутить через мясорубку или измельчить блендером.

В сковороде разогреть растительное масло, обжарить лук и морковь, добавить измельченный чеснок и ещё обжарить около минуты постоянно помешивая...