Записи с меткой: индейка

Тушеный картофель с индейкой в сметанном соусе

Тушеный картофель с индейкой в сметанном соусе

ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель
600 г
Индейка (филе бедра)

Морковь
110 г
Сметана (15% жирности)
150 г
Лук (маленький)
1 шт.
Чеснок (зубчики)
1 шт.
Укроп (небольшой)
1 пучок
Масло растительное
2 ст.л.
Хмели-сунели
1 ч.л.
Соль
по вкусу
Перец черный
по вкусу
Вода
200 мл

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить ингредиенты.
Филе бедра индейки «Индилайт» нарезать небольшими кусочками.
Лук, морковь, картофель и чеснок очистить, затем лук и морковь нарезать небольшими кубиками, а картофель – кубиками среднего размера...

Подробнее

Буженина из индейки «Сочная»

Буженина из индейки «Сочная»

ИНГРЕДИЕНТЫ

грудинка индейки (без кости) 1,5 кг ( у меня 850 гр)
чеснок 3 крупных зубчика
соль
сухие приправы по вкусу
горчица 1 ч.л.
растительное масло 2 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Приготовить рассол: 4 ст.л. соли на литр воды. Замочить мясо в рассоле на часа на 2-3.
2. Слить рассол, промыть мясо, обсушить.
3. Чеснок порезать на длинные брусочки. С помощью тонкого ножа нашпиговать мясо чесноком.
4...

Подробнее

Котлеты из индейки с кабачком

Котлеты из индейки с кабачком

Ингредиенты:

Котлеты
Индейка (филе бедра) — 400 г
Кабачок (молодой )
Крахмал картофельный — 2 ст. л.
Вода — 4 ст. л.
Соевый соус (ТМ Киккоман классический) — 3 ст. л.
Перец черный — по вкусу
Петрушка (мелко нарезанная) — по вкусу
Крупа манная — 1 ст. л.
Масло оливковое (или растительное) — 2 ст. л.
Соус
Майонез — 2 ст. л.
Йогурт (натуральный) — 1 ст. л.
Соевый соус (ТМ Киккоман для суши и сашими) — 1 ст. л.
Аджика (сухая в порошке или замените чили) — по вкусу...

Подробнее

Шашлык из индейки

Шашлык из индейки

ИНГРЕДИЕНТЫ

филе грудки индейки – 800 г
лимонный сок – 2 ст. л.
растительное масло – 2 ст. л.
молотый имеретинский шафран – щепотка
соль, свежемолотый черный перец – по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Шашлык из индейки, нарежьте индейку
Подготовьте индейку для шашлыка. Для этого филе индейки вымойте, обсушите бумажным полотенцем и нарежьте крупными кубиками со стороной примерно 3 см.

Шашлык из индейки, приготовьте маринад
В миске соедините лимонный сок, растительное м...

Подробнее

Сэндвич с индейкой и клюквенным соусом

Сэндвич с индейкой и клюквенным соусом

ИНГРЕДИЕНТЫ

Индейка (филе грудки)
1 шт.
Хлеб (ломтики)
2 шт.
Сыр (ломтики)
2 шт.
Салат романо (небольшой)
1 пучок
Клюквенный соус
1 ст.л.
Масло оливковое
1 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить ингредиенты.
Филе грудки индейки нарезать на порционные кусочки. Посолить, поперчить, сбрызнуть оливковым маслом. Затем обжарить на разогретой сковороде до золотистой корочки.

Далее сборка сэндвича. Хлеб можно взять тот, который нравится. На хлеб выложить помытые и обсушенные листья салата...

Подробнее

Киш с индейкой, грибами и картофелем

Киш с индейкой, грибами и картофелем

ИНГРЕДИЕНТЫ

филе индейки 200 г
шампиньоны 300 г
картофель 150 г
мука 200 г
яйца 3 шт.
масло сливочное 100 г
сливки 150 г
сыр 100 г
лук-порей 50 г
соль 1/4 ч. ложки
Вместо индейки в начинке можно использовать и куриное филе, а вместо шампиньонов – вешенки или обычные лесные грибы.

Сливки лучше брать 20% жирности или заменить их на сметану с таким же процентом жирности.

Лук-порей при желании можно заменить на репчатый лук.

Количество ингредиентов рассчитано для выпекания в форме диаме...

Подробнее

Кесадилья с индейкой

Кесадилья с индейкой

ИНГРЕДИЕНТЫ

Гуляш из индейки
350 г
Лук
1 шт.
Перец болгарский
1 шт.
Кукуруза
120 г
Томаты в собственном соку
140 г
Тортилья
6 шт.
Сыр
240 г
Чили
1/2 ч.л.
Масло растительное
по вкусу
Соль
по вкусу
Перец черный
по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить ингредиенты.
Гуляш из индейки «Индилайт» выложить на разогретую с растительным маслом сковороду. На сильном огне обжарить в течение 5 минут. Посолить, поперчить.
Лук мелко нарезать и обжарить на сковороде до золотистого цвета...

Подробнее

Горшочки с паштетом из печенки индейки с коньяком

Горшочки с паштетом из печенки индейки с коньяком

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 кг печенки индейки
500 г лука
30 мл коньяка
80 г сливочного масла
оливковое масло
1 ч. л. молотой сладкой паприки
0,3 ч. л. тертого мускатного ореха
соль, свежемолотый черный перец
Для заливки
250 г сливочного масла
50 мл коньяка
1 веточка розмарина
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Очистите лук, нарежьте средними кусочками и обжарьте в сливочном масле с солью на небольшом огне, 15 мин. Добавьте паприку и перемешайте. Переложите в глубокую жаропрочную миску...

Подробнее

Стейки из индейки с баклажанами и лимонным кускусом

Стейки из индейки с баклажанами и лимонным кускусом

ИНГРЕДИЕНТЫ

6 стейков голени
1 большая луковица
2 баклажана
80-100 г крупных оливок и маслин без косточек
2 больших зубчика чеснока
4 ст. л. растительного масла
¼ ч.л. хлопьев перца чили
400 г консервированных нарезанных помидоров в с/с
цедра 1 лимона
300 г кускуса
1 лимон для подачи
листики 3-4 веточек базилика + для подачи

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Лук мелко нарежьте. Баклажан нарежьте средними кубиками, оливки – колечками. Чеснок раздавите широкой стороной ножа...

Подробнее

Горячий сэндвич с индейкой, сыром и яблоком

Горячий сэндвич с индейкой, сыром и яблоком

ИНГРЕДИЕНТЫ

Хлеб тостовый (ломтики)
4 шт.
Зразы натуральные из индейки
150 г
Чеддер
4 шт.
Яблоки (красное, сладкое)
1/2 шт.
Руккола (небольшой)
1 пучок
Йогурт греческий
1 ст.л.
Горчица
1 ст.л.
Масло сливочное
по вкусу
Масло растительное
по вкусу
Соль
по вкусу
Перец черный
по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить ингредиенты.
Нарезать яблоко тонкими дольками.
Зразы индейки «Индилайт» накрыть пищевой пленкой и отбить. Посолить, поперчить...

Подробнее