Записи с меткой: изюм

Ингредиенты:

— Тесто слоеное бездрожжевое 400 гр
— творог 400 гр
— сахар 3-4 ст л
— ванилин 1/3 ч л
— яйцо сырое 1 шт
-сметана 1-2 ст л
— изюм б/косточек по вкусу
— яйцо для смазки
— сахарная пудра и кунжут для посыпки

Приготовление:

Смешать творог, 1 яйцо, сметану, ванилин и распаренный обсушенный изюм. Тесто разморозить, разрезать на 2 части. Раскатать в прямоугольник 15 на 35 см. Смазать половиной нормы начинки, не доходя до краев немного. Свернуть рулетом, край защипнуть, перевернуть швом вниз. Нарезать на кусочки 3-4 см шириной. Тоже самое проделать со второй частью теста...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Творог
500 г
Яйца куриные
3 шт.
Сахар
3 ст.л.
Крупа манная
5 ст.л.
Ванильный сахар
1 ст.л.
Разрыхлитель
1 ст.л.
Изюм
100 г
Соль
1 щепотка
Масло сливочное
20 г
Сахарная пудра (ванильная)
1 по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Творог протираем через сито.
Отделяем белки от желтков. Емкость с белками ставим в холодильник.
В чашу кладем желтки, сахар, ванильный сахар и взбиваем добела. Затем добавляем манку, разрыхлитель и еще раз взбиваем.
В желтковую смесь...

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции)

Молоко — 500 мл
Вода — 50 мл
Мёд — 40 г
Сахар — 20 г
Крахмал — 15 г
Изюм — 30 г

ПРИГОТОЛВЕНИЕ

Подготовьте необходимые ингредиенты.
Я использую кукурузный крахмал, но вместо него подойдёт и картофельный.
Молоко можно использовать любой жирности, выбирайте на своё усмотрение.

В миске соедините мёд и крахмал.

Влейте 50 мл слегка тёплой кипячёной воды и как следует перемешайте, чтобы мёд и крахмал растворились. Обратите внимание, что вода не должна быть горячей – крахмал плохо в ней растворяется и может взяться комочками...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Яблоки
3 шт.
Творог
4 ст.л.
Сахар
1 ст.л.
Корица
1 ст.л.
Изюм
2 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Творог растереть вилкой, добавить сахар и корицу, перемешать.
Изюм размочить в горячей воде, добавить в творог.
Яблоки разрезать пополам, вычистить середину.
Начинить яблоки творогом. Поставить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 25 минут.
Яблоки остудить. Подавать в качестве десерта.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для начинки:
400 г творога жирностью 9–18%
200 г светлого изюма
100 г сметаны жирностью 25%
100 г сахара
0,5 ч. л. соли
Для подачи:
50 г сметаны жирностью 25%
50 г меда
30 г изюма
листья мяты
сахарная пудра
Для теста:
350 мл кефира
150 г овсяной муки
2 яйца
2 ч. л. сахара
2 ст. л. растительного масла
1 ч. л. соды
0,5 ч. л. соли

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Овсяную муку залейте кефиром, размешивая, чтобы не образовались комочки. Оставьте на 15 мин при комнатной температуре. Яйца слегка взбейте с солью и сахаром, соедините с кефирной смесью...

ИНГРЕДИЕНТЫ

30 г молотого кардамона
5 г разрыхлителя
150 г изюма
150 г грецких орехов
150 г апельсиновых цукатов
950 г муки
2 г ванилина
5 г молотого имбиря
200 г шоколадной глазури
700 г сахара
15 г молотой корицы
900 г молока
100 г растопленного шоколада
яйца – 2 шт
150 г растительного масла

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Из указанных ингредиентов замесить тесто, хорошо вымесить до однородной массы. В конце ввести в тесто изюм, орехи и цукаты. Прямоугольную форму для кекса смазать маслом, посыпать сухарной крошкой. Духовку предварительно разогреть до 180ºС...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Тыква
150 г
Яйца куриные
2 шт.
Кефир
120 г
Мука цельнозерновая
4 ст.л.
Разрыхлитель
1 щепотка
Ванилин
1 щепотка
Изюм
30 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить необходимые ингредиенты.
Тыкву потереть на крупной терке.
Добавить яйца и кефир.
Всыпать муку, ванилин и разрыхлитель. Перемешать.
Добавить изюм. Перемешать.
Пожарить на масле в форме для оладий или без нее с двух сторон.
Приятного аппетита! Рецепт подходит для правильного питания.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Овсяные хлопья
150 г
Масло сливочное
30 г
Мед
1 ст.л.
Ванилин
1 по вкусу
Изюм
2 ст.л.
Яйца куриные
1 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить необходимые ингредиенты.
Овсяные хлопья обжарить а сухой сковороде до золотистого цвета.
Добавить растопленное сливочное масло, мед и яйцо.
Всыпать ванилин и изюм.Хорошо перемешать.
С помощью формовочного кольца или без него выложить печенье на силиконовый коврик. Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут...

ИНГРЕДИЕНТЫ

100 г мелкого темного изюма
цедра и сок 1 апельсина
150 г сливочного масла жирностью 82,5%
180 г коричневого сахара
4 яйца
330 г муки
1 ч. л. разрыхлителя
щепотка соды
щепотка морской соли
масло и мука для формы
сахарная пудра для подачи

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Разогрейте духовку до 160 °С. Залейте изюм­ апельсиновым соком и оставьте на 15–20 мин.

Масло доведите до комнатной температуры и взбейте с сахаром миксером в пышную светло-желтую массу...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Талкан
200 г
Печенье
200 г
Изюм
100 г
Масло сливочное
200 г
Ванильный сахар
50 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Коспа — это казахский национальный десерт. Готовится из мелкого помола жареного ячменя или пшеницы — талкан. Очень питательное и калорийное блюдо. Подготовить ингредиенты для коспа. Масло растопить, печенье измельчить, изюм промыть.
Все смешать, влить растопленное сливочное масло. тщательно перемешать.
Коспа можно уложить в порционные формочки или свернуть ко...