Записи с меткой: Карп на мангале

Ингредиенты
карп (средний размер) – 1 шт.
лимон – 1 шт.
соль
перец черный молотый
специи для рыбы (например, смесь прованских трав) – 1 ст.л.
оливковое масло – 2 ст.л.
зелень (укроп, петрушка) – небольшой пучок
Пошаговый рецепт приготовления
Очистите карпа от чешуи и внутренностей.

Хорошо промойте под холодной водой как снаружи, так и внутри.

Сделайте несколько надрезов на коже рыбы с обеих сторон, чтобы она лучше пропиталась специями и равномерно прожарилась...