Записи с меткой: кекс

Кекс на сгущённом молоке

Кекс на сгущённом молоке

Ингредиенты:
-120 гр. муки
-4 яйца
-380 гр. сгущенки (банка)
-50 гр. сливочного масла
-1 ч.л разрыхлителя
-1 пакетик ванильного сахара (по желанию, я добавила получилось сладко, но не приторно)

Приготовление:

Сгущенку и яйца перемешать на низкой скорости миксером.
Влить растопленное сливочное масло, снова перемешать.

Просеять в полученную массу муку с разрыхлителем, добавить сахар, еще раз хорошо перемешать.

Вылейте тесто в смазанную маслом и присыпанную мукой форму...

Подробнее

Кекс с яблоками и ягодой

Кекс с яблоками и ягодой

ИНГРЕДИЕНТЫ

Масло сливочное — 50 г
Яблоко (среднего размера) — 3 шт
Ассорти ягодное (у меня заморозка) — 200 г
Сахар — 200 г
Кефир — 180 мл
Соль — 1/2 ч. л.
Сода — 1/2 ч. л.
Мука пшеничная / Мука — 160 г
Цукаты (перемолоть в блендере) — 1 ст. л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Ягоды разморозить.
Все сухие ингредиенты смешать в одной миске, цукаты в том числе, оставить 3 ст. л сахара для посыпки сверху.
Масло растопить в форме, в которой будет выпекаться кекс.
Вылить в сухую смесь кефир...

Подробнее

Творожный кекс в духовке

Творожный кекс в духовке

ИНГРЕДИЕНТЫ

мука пшеничная 300 г
масло сливочное 150 г
сахар 330 г
творог 260 г
яйцо куриное 3 шт.
разрыхлитель теста 16 г
сахарная пудра

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Блендером измельчаем сливочное масло и творог, яйца взбиваем с сахаром, добавляем к творогу, перемешиваем
Творог и сливочное масло для теста кекса измельчить блендером до пюреобразного состояния. Яйца взбить с сахаром в пышную пену, добавить к творогу, перемешать.

В жидкую смесь добавляем муку, вымешиваем...

Подробнее

Творожные кексы

Творожные кексы

ИНГРЕДИЕНТЫ

изюм – 70 г
творог – 200 г
масло сливочное – 150 г
яйца – 3 шт.
сахар – 150 г
мука – 160 г
разрыхлитель – 1 ч. л.
соль – на кончике ножа

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Для творожного кексового теста подготовьте изюм. Вымойте его и сложите в миску. Залейте очень горячей водой и оставьте на 10 минут. Затем откиньте на сито, переложите на бумажном полотенце и дайте обсохнуть.

Творог протрите через частое сито в миску...

Подробнее

Йогуртовый кекс с черносливом

Йогуртовый кекс с черносливом

Ингредиенты:

1 стакан питьевого йогурта,можно с любым вкусом,я брала со вкусом персика
3 шт. яйца
2-3 ст. ложки сахара (его много не нужно,т.к йогурт сладкий)
1.5 стакана муки
40 гр. сливочного масла (растопить)
2 ст. ложки растительного масла
1 ч. ложка разрыхлителя
щепотка соли
1 пакетик ванильного сахара
100 гр. чернослива без косточки
100 гр. изюма

Приготовление:

Нагреть духовку на 180 градусов.Форму для кекса или маленькие формочки смазать сливочным маслом...

Подробнее

Кекс на сгущённом молоке

Кекс на сгущённом молоке

Ингредиенты:

-120 гр. муки
-4 яйца
-380 гр. сгущенки (банка)
-50 гр. сливочного масла
-1 ч.л разрыхлителя
-1 пакетик ванильного сахара (по желанию, я добавила получилось сладко, но не приторно)

Приготовление:

Сгущенку и яйца перемешать на низкой скорости миксером.
Влить растопленное сливочное масло, снова перемешать.

Просеять в полученную массу муку с разрыхлителем, добавить сахар, еще раз хорошо перемешать.

Вылейте тесто в смазанную маслом и присыпанную мукой форму...

Подробнее

Кекс

Кекс

ИНГРЕДИЕНТЫ

5 яиц
200г сахара
80мл растительного масла
125мл молока
240г муки
1 ст.л. разрыхлителя

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Разогреваем духовку до 175С. Затем смазываем форму для кекса маслом и покрываем мукой.
Отделите желтки от белков. Отложите белки в строну, а к желткам добавьте сахар и растительное масло. Хорошенько взбейте, после чего добавьте молоко и еще раз взбейте.
Затем смешайте муку с разрыхлителем.
И просейте в смесь с желтками.
Перемешайте до однородн...

Подробнее

Кофейные творожные кексы

Кофейные творожные кексы

ИНГРЕДИЕНТЫ

творог 200 г
яйца куриные 2 шт.
кофе 100 мл
кукурузная мука 2 ст.л.
ванилин 1 по вкусу
разрыхлитель 1 ч.л.
изюм 2 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить необходимые ингредиенты.

Соединить творог,яйца и остывший кофе.

Всыпать муку, разрыхлитель, ванилин. Хорошо перемешать.

Добавить изюм.

Разложить тесто в силиконовые формы и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.

Подробнее

Кексы из перловки

Кексы из перловки

ИНГРЕДИЕНТЫ

крупа перловая 50 г
морковь 100 г
сыр (твердый) 100 г
кабачки 150 г
лук 1 шт.
специи 1 по вкусу
яйца куриные 2 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить необходимые ингредиенты.

Перловую крупу отварить до готовности, добавить яйца и любимые специи.

Морковь ,кабачок, лук и сыр потереть на терке. Добавить к перловке. Хорошо перемешать.

Выложить массу в силиконовые формы для кексов, немного утрамбовать. Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут...

Подробнее

Апельсиновый кекс

Апельсиновый кекс

ИНГРЕДИЕНТЫ

апельсин 1 шт.
мука 150 г
сахар 140 г
яйца 2 шт.
масло сливочное 40 г
сливки 20% 50 мл
крахмал кукурузный 20 г
разрыхлитель 1/2 ч. ложки
соль щепотка
сахар (для соуса) 20 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Все ингредиенты для приготовления теста для кекса должны быть комнатной температуры, так они лучше соединятся между собой, то есть достаем продукты из холодильника заранее, за пол часа где-нибудь.

А сливочное масло лучше достать ещё раньше, к моменту начала приготовления апельсинового кекса оно должно...

Подробнее