Записи с меткой: колбаса

ИНГРЕДИЕНТЫ

бекон 130 г
колбаса 200 г
лук красный 1 шт
сахар 1 ст.л.
уксус винный 4 ст.л.
картофель 500 г
огурец маринованный 5 шт
петрушка 5 шт
соль
перец черный

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Чистим и варим 500 г картофеля.

130 г бекона нарезаем и поджариваем на сухой сковороде до вытапливания жира. Убираем бекон со сковородки.

На эту сковородку кидаем 200 г порезанной краковской колбасы, 1 нарезанную синюю (красную) луковицу. Жарим помешивая 5 минут.

Добавляем 1 ст.л...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Хлеб белый
4 шт.
Сыр (сливочный)
50 г
Огурец
1 шт.
Колбаса (твердого копчения)
8 шт.
Оливки
8 шт.
Петрушка
8 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить все необходимые ингредиенты для приготовления канапе с колбасой и сливочным сыром.
Взять кусочек булки и с помощью специальной формы или рюмки выдавить два кружка. С остальными кусочками булки проделать то же самое.
На сухой сковороде подсушить кружки из булки до легкого золотистого цвета.
Огур...

ИНГРЕДИЕНТЫ

сыр плавленный 1 шт
охотничьи колбаски 80 г
морковь 1 шт
лук 1 шт
картофель 2 шт
чеснок 1 долька
шампиньоны 4 шт
вода 600 мл
соль по вкусу
перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Очистите и мелко нарежьте лук. Морковь очистите и натрите на терке.

Измельчите чеснок, добавьте его к луку и моркови.

Грибы нарежьте пластинками. Обжарьте грибы вместе с чесноком, морковью и луком на растительном масле.

Нарежьте колбаски и обжаривайте их с овощами 5 минут...

ИНГРЕДИЕНТЫ

кефир (у меня био 2,5 жирности) 1 литр
лечебно-столовая минеральная вода 1,5 литра
колбаса вареная 150 г
редиска 10 головок
яйцо 3 шт
петрушка 1/3 пучка
лук зеленый 1/3 пучка
картофель 3-4 средних клубня
свежие огурцы 4-5 шт

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Колбасу, яйца и вареный картофель нарезаем небольшими кубиками, примерно 0,5 см в диаметре.

Петрушку измельчаем. Лук тоже.

Редиску и свежие огурцы пропускаем через терку.

Все ингредиенты объединяем в большой кастрюле...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука пшеничная — 0,5 кг
Дрожжи (сухие быстродействующие) — 1,5 ч. л.
Масло сливочное — 125 г
Молоко — 250 мл
Колбаса (разных видов) — 150 г
Сыр полутвердый (разных сорта) — 150 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Насыпать в миску дрожжи. Сливочное масло растопить. Смешать дрожжи, муку, масло и подогретое молоко, замесив тесто. Оставить подходить в теплом месте 1-1,5 часа. В это время нарезать кубиками колбасу и сыры. У меня была копченая и вареная колбаса и 3 вида сыра: копченый, плавленный и полутвердый. Тесто раскатать в прямоугольник. Равномерно распределить начинку. Свернуть рулетом, а затем в кольцо...

На выполнение «Нежного омлета с беконом и сыром» надо взять: семь яиц, пол столовой ложки сока из лимона, соль, мускатный орех, перец, двести тридцать грамм любимого сыра, три пера лука и веточки петрушки, сто шестьдесят граммов салями, четыреста граммов лука – порея, пару столовых ложек крахмала. Этапы приготовления: тщательно размешать до густой пены белковую часть яйца с порошком перца и мускатного ореха. Затем добавить слегка взбитые желтки, сыр и крахмал. На двух сковородках растопить масло распределить яичную массу. Примерно через двадцать минут она загустеет

ИНГРЕДИЕНТЫ

Порций: 10
400 г печенья
200 г сливочного масла
50 г какао-порошка
1 стакан сахара
1 яйцо
1 стакан орехов

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Печенье поломать на мелкие кусочки, отставить.
В кастрюльке растопить сливочное масло, добавить какао и 1 стакан сахара. Варить на медленном огне около 5-7 минут. Затем массу остудить. Добавить в массу слегка взбитое яйцо.
Поломанное печенье залить сливочным маслом с какао. Добавить орехи. Перемешать хорошо, завернуть в полиэтилен в форме колбаски...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Получается: 3 пиццы
Тесто для пиццы
1.5 стакана теплой воды
10 г сухих активных дрожжей (3 ч.л.)
4-5 стаканов муки
1.5 ч.л. соли
2 ст.л. растительного масла
Начинка для пиццы
300 г колбасы
сыр по вкусу
немного томатного соуса

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Разведите дрожжи в воде.
В глубокой миске смешайте муку и соль. Добавьте дрожжи и замесите тесто. Если тесто слишком тугое, добавьте немного воды. Или наоборот, если оно слишком жидкое — добавьте муки.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Получается: 3 пиццы
Тесто для пиццы
1.5 стакана теплой воды
10 г сухих активных дрожжей (3 ч.л.)
4-5 стаканов муки
1.5 ч.л. соли
2 ст.л. растительного масла

Начинка для пиццы
300 г колбасы
сыр по вкусу
немного томатного соуса

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Разведите дрожжи в воде.
В глубокой миске смешайте муку и соль. Добавьте дрожжи и замесите тесто. Если тесто слишком тугое, добавьте немного воды. Или наоборот, если оно слишком жидкое — добавьте муки.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Перец болгарский, разного цвета,
колбаса варёнка (думаю можно вместо колбасы кусочек варёного мяса)
яйца,
соль
перец,
немного сыра

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

4 разного цвета болгарского перца я помыла, очистила от семян, порезала вдоль пополам. Для начинки я потёрла 2 сосиски, немного сыра и смешала с 2 сырыми яйцами.

Посолила поперчила, нафаршировала половинки перцев, сверху присыпала немного тёртым сыром и в духовку на 35-40 мин.

Для того чтоб ...