Записи с меткой: копченая паприка

Бекон из моркови

Бекон из моркови

ИНГРЕДИЕНТЫ

морковь крупная 1 шт.
копченая паприка 1 ч.л.
сухой чеснок 1 ч.л.
мед или кленовый сироп 1 ст.л.
растительное масло без запаха 2 ст.л.
соль по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Морковь помыть, почистить. С помощью овощечистки нарезать морковь вдоль на тонкие слайсы.

Смешать мед, масло, копченую паприку и сухой чеснок. Вылить смесь на морковные слайсы, перемешать, чтобы всем досталось. Оставить на 5 минут пропитаться.

Разогреть духовку до 190 градусов...

Подробнее

Пастрома из куриной грудки с копченой паприкой

Пастрома из куриной грудки с копченой паприкой

ИНГРЕДИЕНТЫ

куриное филе 2 шт средних, не разделять
молоко (любой жирности) 500 мл
соль 1 ст.л.
паприка молотая (сладкая) 2 ч.л.
парика копчёная (острая) 0,5 ч.л.
орех мускатный (молотый) 1/4 ч.л.
чеснок (трём на тёрке) 2 зубчика (больших)
лавровый листик 1 шт
мёд 2 ч.л.
масло оливковое 2 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Промыть куриные грудки и положить в чашку, в молоко добавить соль, перемешать и залить куриные грудки, убрать мариноваться на 3-4 часа(можно на ночь).
С...

Подробнее