Записи с меткой: красная фасоль

Баранья котлета с картофельным салатом и красной фасолью

Баранья котлета с картофельным салатом и красной фасолью

ИНГРЕДИЕНТЫ

баранья котлета на косточке – 150 г
картофель – 250 г
овощной бульон – 2 ст. л.
небольшие луковицы – 2 шт.
консервированная красная фасоль – 100 г
лук-порей – 100 г
перец болгарский – по вкусу
молотая паприка – по вкусу
сахар – по вкусу
уксус – 2 ст. л.
масло растительное – 3 ст. л.
свежий тимьян – 2 веточки
соль – по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Картофель очистить, вымыть, отварить, 20 мин., в воде с добавлением бульона. Картофель вынуть, обсушить, отвар сохранить...

Подробнее

Салат с крабовыми палочками и красной фасолью

Салат с крабовыми палочками и красной фасолью

ИНГРЕДИЕНТЫ

крабовые палочки 100 г
фасоль консервированная 100 г
яйца 2 шт
зелень петрушки, укропа пучок
майонез 1 ст.л.
Соль по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Яйца отварить и остудить.
2. Крабовые палочки и яйца нарезать кубиками.
3. Зелень мелко порубить.
4. Ко всем ингредиентам добавить красную консервированную фасоль.
5. Посолить по вкусу, заправить майонезом.

Подробнее

Салат с красной фасолью

Салат с красной фасолью

ИНГРЕДИЕНТЫ

картофель 2 шт
огурец маринованный 2 шт
яйцо куриное 2 шт
фасоль консервированная 100 г
лук зеленый 1 пучок
зелень укропа 1 пучок
майонез 2 ст.л.
соль
перец черный

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Картофель и яйца отварить до готовности и остудить.
2. Маринованные огурцы, яйца и картофель нарезать кубиками.
3. Зелень нарезать и добавить к овощам.
4. Добавить фасоль (предварительно промыв под струей воды), соль и черный перец по вкусу.
5...

Подробнее

Салат из баклажан с красной фасолью «Баинган раджма»

Салат из баклажан с красной фасолью «Баинган раджма»

ИНГРЕДИЕНТЫ

баклажан 1 шт
фасоль красная 220 г
луковица 1 шт
зелень петрушки не жалеть
чеснок по желанию
красный перец молотый 1/2 ч.л.
куркума 1/2 ч.л.
асафетида 1/3 ч.л.
кориандр в зернах 1 ч.л.
имбирь молотый 1/2 ч.л.
гарам-масала 1 ч.л.
соль
масло растительное, сливочное
для заправки
сметана или растительное масло с лимонным соком

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Разогреть в сковороде масло (раст.+сливочное), добавить все специи кроме гарам-масалы и прогреть несколько минут, добавить мелко резаный лук, обжарить, помешивая, в течение 7-10 минут...

Подробнее

Салат из тунца с красной фасолью

Салат из тунца с красной фасолью

ИНГРЕДИЕНТЫ

консервированная красная фасоль 1 банка (360 г)
тунец в масле 1 банка (170 г)
салат айсберг (можно любой другой, например, салат ромен, салат латук, китайская (пекинская) капуста
лук репчатый 1 головка
уксус яблочный 1 ст.л.
подсолнечное масло или оливковое

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Лук тонко порезать кольцами или полукольцами. Замариновать яблочным уксусом (1 ст. ложка). Можно уксус разбавить водой, если кто-то не любит, чтобы лук был кисленьким...

Подробнее

Салат «Тбилиси»

Салат «Тбилиси»

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 банка красной фасоли,
200-250 грамм отварной говядины (берем нежирный кусочек весом грамм 300, отвариваем в подсоленной воде час-полтора),
1 средняя красная луковица,
1 красный болгарский перец,
половинка острого перца,
2-3 зубчика чеснока,
50 грамм грецких орехов,
средний пучок кинзы,
молотый черный перец,
хмели-сунели.

Для заправки:

оливковое масло и винный уксус.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Лук режем тонкими полукольцами...

Подробнее

Острый салат из красной фасоли (по-грузински)

Острый салат из красной фасоли (по-грузински)

ИНГРЕДИЕНТЫ

фасоль красная сухая 1 стакан
лук репчатый 1 шт
чеснок 2 зубчика
уксус 9% 1-2 ст.л. (по вкусу)
кетчуп
хмели-сунели
кориандр
зелень петрушки или кинзы

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Фасоль замочить на ночь в холодной воде и утром отварить до готовности, посолив незадолго до окончания варки.
Отвар слить в отдельную кастрюльку, но не выливать.
Лук очистить, мелко нарезать и обжарить до мягкости.
Чеснок мелко нарезать .
Зелень мелко порубить.
Выложить фас...

Подробнее

Салат из помидор и красной фасоли

Салат из помидор и красной фасоли

ИНГРЕДИЕНТЫ

помидоры (средние, примерно 500 г) 4-5 шт
луковица 1 шт
красная фасоль консервированная 1 банка
пучок петрушки (кто любит, можно добавить немного кинзы)
уксус 4-5 ст.л.
масло 2-3 ст.л.
соль, перец, сахар

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Лук нарезать полукольцами или четвертинками. Я обычно лук заливаю на 5 минут кипятком и добавляю 1 ст. л. уксуса. Если вы любитель лука, то этого можно не делать. Помидоры нарезаем полукольцами или четвертинками, как вам больше нравится. Петрушку рубим ножом. Фасоль промываем. Складываем все в миску. Соль, перец, сахар, уксус, масло смешиваем хорошо (я обычно венчиком взбалтываю)...

Подробнее

Грибной салат с пеперончини и красной фасолью

Грибной салат с пеперончини и красной фасолью

ИНГРЕДИЕНТЫ

шампиньоны 250 г
фасоль красная в собственном соку 1 банка
луковица 1 шт (большая)
морковка 1 шт (большая)
перчики пеперончини 6-7 шт
горчица 1 ст.л.
соль, свежемолотый черный перец
зелень (петрушка, укроп)
рапсовое/подсолнечное масло или майонез

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Грибы нарезать и обжарить с 1 ст. л. масла в сковородке. В конце немного посолить. Выложить на салфетку, чтобы излишки масла впитались в нее. Лук нарезать полукольцами или четвертинками, морковку натереть соломкой. В сковородке разогреть еще 1 ст. л. масла и обжарить в ней лук с морковкой...

Подробнее

Салат из помидор и красной фасоли

Салат из помидор и красной фасоли

ИНГРЕДИЕНТЫ

помидоры (средние, примерно 500 г) 4-5 шт
луковица 1 шт
красная фасоль консервированная 1 банка
пучок петрушки (кто любит, можно добавить немного кинзы)
уксус 4-5 ст.л.
масло 2-3 ст.л.
соль, перец, сахар

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Лук нарезать полукольцами или четвертинками. Я обычно лук заливаю на 5 минут кипятком и добавляю 1 ст. л. уксуса. Если вы любитель лука, то этого можно не делать. Помидоры нарезаем полукольцами или четвертинками, как вам больше нравится. Петрушку рубим ножом. Фасоль промываем. Складываем все в миску. Соль, перец, сахар, уксус, масло смешиваем хорошо (я обычно венчиком взбалтываю)...

Подробнее