Записи с меткой: куриное филе

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции)

Куриное филе — 350 г
Кабачок (молодой) — 225 г (1 шт.)
Перец болгарский красный — 140 г
Томатная паста — 50 г
Соевый соус — 15 мл
Орегано сушёный — 1 ч. ложка
Соль — 1/3 ч. ложки (по вкусу)
Перец чёрный молотый — щепотка
Сахар — по необходимости
Масло растительное — 15-30 мл (1-2 ст. ложки)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовьте все ингредиенты.

Куриное филе промойте, обсушите бумажным полотенцем, обрежьте лишний жир. Нарежьте филе порционными кусочками...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Филе куриное — 500-600 г
Яйца куриные — 3 шт.
Мука — 4 ст. л.
Перец черный молотый — по вкусу
Соль — по вкусу
Масло подсолнечное — для жарки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

К этому рецепту вы можете добавить и другие продукты, которые дополнят и улучшат вкус блюда. Это могут быть и жареные шампиньоны, и дольки консервированного или натурального ананаса, и сыр любимого сорта.

Для приготовления вкусного мясного блюда в виде куриных отбивных вам понадобятся две куриные грудки...

ИНГРЕДИЕНТЫ

мука – 180 г + еще немного для раскатывания теста
сухие дрожжи – 5 г
питьевая вода – 130 мл
оливковое масло – 4 ст. л. (70 г)
белая луковица – 100 г
куриное филе – 350 г
консервированные ананасы – 300 г
твердый сыр – 150 г
томатный соус – 2 ст. л. (60 г)
соль
свежемолотый перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Приготовьте тесто для пиццы. Муку просейте в миску. Добавьте сухие дрожжи и теплую воду. Тщательно перемешайте. Влейте 2 ст. л. оливкового масла. Вымешивайте тесто в течение 10 минут...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Филе куриное
600 г
Лук
1 шт.
Морковь
1 шт.
Специи (для птицы)
1 по вкусу
Зелень
1 по вкусу
Перец черный
1 по вкусу
Соль
1 по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Простое и вкусное блюдо на каждый день.
Лук порезать крупными кубиками и обжарить на растительном масле.
Следом добавить морковь, натертую на крупной терке, и обжарить еще в течение 3-5 минут.
Филе курицы вымыть, обсушить и нарезать на средние кусочки, выложить в сковороду к овощам. Помешивая, обжарить филе в течение 7-10 минут...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриное филе — 300 г
Сливки 15% — 100-200 мл
Масло сливочное — 25 г
Мука пшеничная — 1 неполная ст. ложка
Желток — 1 шт.
Лимон (сок) — 1 ломтик
Соль — по вкусу
Перец чёрный свежемолотый — по вкусу
Зелень петрушки — 2-3 веточки
Вода — 100-200 мл

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить все необходимые продукты.

Филе промыть и обсушить бумажными салфетками. Срезать плёнки и жир, если есть. Нарезать филе поперёк волокон кусочками среднего размера.

Сливки (100 мл) смешать с муко...

ИНГРЕДИЕНТЫ
4 филе куриных бедрышек
250 гр слоеного теста
1 средняя луковица
8 помидоров черри
100 г бекона
2 яйца
220 мл сливок 30% жирности
соль, свежемолотый черный перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Очистите и измельчите лук. Бекон нарежьте кубиками 1 см. Куриные бедрышки обработайте на филе и нарежьте кубиками 1,5 см. Положите бекон на сковороду, поставьте на средний огонь, жир. Добавьте лук и курицу, обжаривайте, помешивая, 10 мин. Снимите с огня, посолите, поперчите и остудите...

ИНГРЕДИЕНТЫ

куриное филе, 500 грамм
яйцо, 1 штук
мука, 3 ст. л.
панировочные сухари, 6-7 ст. л.
соль, по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Куриное филе нарежьте полосками толщиной не более 1 см.
В муку добавьте соль перемешайте с миске. Взбейте яйцо в другой миске. В третьей насыпьте панировочные сухари. По желанию можете добавить кунжут.
Обваляйте куриные полосочки в муке, затем обмакните в яйцо, затем в сухари. Жарьте с 2 сторон по 5 минут с каждой стороны на среднем огне...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Филе куриное (400-700 г) — 600 г
Мед (для маринада) — 1 ст. л.
Горчица (для маринада) — 1 ст. л.
Соевый соус (для маринада) — 1 ст. л.
Сок лимонный (для маринада) — 1 ст. л.
Масло растительное (1 ст.л для маринада, для обжарки — сколько потребуется.) — 1 ст. л.
Чеснок (для маринада, по вкусу) — 2 зуб.
Специи (соль, черный и красный перец, по вкусу) — 1 ч. л.
Крахмал (для панировки) — 100 г

Маринад: мед, горчицу, лимонный фреш, растительное масло, соевый соус, все перемешать, добавить измельченный чеснок и с...

ИНГРЕДИЕНТЫ

филе куриное 1-2 шт
крупная морская соль 150 г
смесь перцев и пряных трав по вкусу
коньяк 25 мл

ПРИГОТВЛЕНИЕ

Мясо моем, обсушиваем, режем на 2-3 куска.
Соль, смесь специй и коньяк смешиваем.

Укладываем туда мясо.

и оставляем как минимум на сутки,я держала часа 34, в холодильнике.
Вот мясо после истёкшего времени

Достаём, моем хорошо проточной водой и обсушиваем.
Каждый промытый кусок мяса заворачиваем в льняную тряпку, полотенце, марлю…...

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 порции)

Куриное филе – 600 г
Сметана – 2 ст. ложки
Томатная паста – 1 ст. ложка
Лук репчатый – 2 шт.
Мука – 0,5 стакана
Масло растительное – 2 ст. ложки
Бульон (воспользовалась разведенным в воде бульонным кубиком) – 1,5 стакана
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Ингредиенты для куриного беф-строганова.

Вымытое и обсушенное куриное филе режем на куски толщиной 1 см.

Слегка отбиваем эти куски и нарезаем из них полоски...