Записи с меткой: курица

Ингредиенты:

Курица весом 1,7-1,9 кг.
Соевый соус 4 ст. л.
Сахар ½ ч.л.
Лимонный сок 2 ст. л.
Масло оливковое 3 ст. л.
Тимьян сушеный 1/2 ч. л.
Чеснок около 20 зубчиков
Соль
Перец черный молотый
Инжир сушеный 10-15 штук

Приготовление:

Курицу моем, сушим.
Соединяем соевый соус, сахар, лимонный сок, оливковое масло, сушеный тимьян, молотый перец и натираем полученной смесью курицу снаружи.
Изнутри курицу натираем солью и перцем...

Ингредиенты:

Куриные ножки 4 шт.
Сметана 4 ст.л.
Горчица 1 ч.л.
Панировочные сухари 3 ст.л.
Плавленый сырок 200 г
Соль
Перец черный молотый

Приготовление:

Куриные ножки промыть, обсушить.
Сырок потереть на мелкой терке, смешать с панировочными сухарями, добавить сметану, горчицу, немного соли и перца. Получится достаточно густая масса.
Полученную массу разделить на 4 части, каждую из частей распределить по поверхности куриной ножки...

Ингредиенты:

Куриное мясо – я использовала 1 куриное филе на 300 гр.
Банан спелый 1 шт.
Лук репчатый 1 шт. средняя
Сметана 100 гр.
Карри по вкусу
Соль по вкусу
Растительное масло для жарки

Приготовление:

Лук очистить и мелко порезать, обжарить на растительном масле до прозрачности.
Куриное мясо нарезать брусочками толщиной около 1 сантиметра, выложить к луку и жарить 10-12 минут до готовности.
Теперь добавляем порезанный кубиками банан и жарим вс...

Ингредиенты:

Сваренное куриное филе 1 шт.
Помидоры крупные мясистые 2 шт.
Лук репчатый 1 крупная
Соль по вкусу
Сахар 1 ч.л.
Уксус 1 ст.л.
Отварная или консервированная фасоль 1 бан.
Перец сладкий болгарский 1 шт.
Листья салата 1 пучок
Соус от Кальве «Итальянские травы» по вкусу

Приготовление:

Репчатый лук очистить, порезать «перышками», добавить к луку сахар, уксус и немного соли, залить кипятком и дать постоять 10-15 минут. Воду слить, а лук остудить...

Ингредиенты:
— 500 г куриного филе
— 1 луковица
— 1 яйцо
— 3 зубчика чеснока
— 200 мл сливок
— 150 г твердого сыра

Приготовление:

1. Куриное филе слегка отбить и мелко порезать, затем добавить мелко шинкованный лук, посолить, поперчить, влить взбитое в пену яйцо и хорошенько перемешать.
2. Форму для запекания смазать жирными сливками. Из приготовленной массы формировать небольшие шарики и выкладывать их в форму. Запекать в разогретой до 180 гр. C духовке 10-15 минут...

Ингредиенты:
— 500 г куриного филе
— 1 луковица
— 1 яйцо
— 3 зубчика чеснока
— 200 мл сливок
— 150 г твердого сыра

Приготовление:

1. Куриное филе слегка отбить и мелко порезать, затем добавить мелко шинкованный лук, посолить, поперчить, влить взбитое в пену яйцо и хорошенько перемешать.
2. Форму для запекания смазать жирными сливками. Из приготовленной массы формировать небольшие шарики и выкладывать их в форму. Запекать в разогретой до 180 гр. C духовке 10-15 минут...

Ингредиенты:

Куриные бедра или другие части курицы 800 г.
Тыква (мякоть) 200 г.
Изюм 100 г.
Растительное масло
Соль, перец черный молотый, карри, мускатный орех

Приготовление:

Курицы промыть, обсушить, посыпать солью, перцем и карри. Обжарить кусочки курицы на большом огне на растительном масле со всех сторон до румяной корочки.
Тыкву нарезать кубиками, выложить вместе с промытым изюмом в форму для запекания, присыпать мускатным орехом...

Нежное, красивое и вкусное блюдо, под названием заливное, обязательно украсит ваш как повседневный, так и праздничный стол. Пробуйте и наслаждайтесь. Надеюсь, оно вам понравится.

Грудка куриная — 550 г на кости.
Морковь — 130 г
Лук репчатый — 70 г
Сельдерей стеблевой — 1 шт.
Вода — 1 л
Чеснок — 3 зуб.
Лавровый лист — 1 шт.
Горошек зеленый — 100 г консервированный.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу горошком.
Желатин — 20 г

Как готовить:

1...

Ингредиенты:

Куриное филе 400 г.
Цветная капуста 100 г.
Соль, перец, сушеная петрушка по вкусу
Яйцо 1 шт.

Начинка:

Печенка (свиная, говяжья или куриная) 150 г.
Соль, перец по вкусу
Морковь отварная 200 г.

Приготовление:

Куриное филе вместе с соцветиями цветной капусты пропустите два раза через мясорубку.
Полученный фарш посолите, поперчите, добавьте сушеную петрушку и тщательно перемешайте руками с яйцом.
На стол выстелите два стоя пищево...

Мясо получается сочное, нежное, очень вкусное!…

Ингредиенты:

●куриные грудки — 600 г.,
●яйца — 3 шт.,
●мука — 2 ст.л. с верхом,
●лимонный сок — 1 ст.л.,
●зелень петрушки,
●соль,
●перец,
●смесь приправ «карри»,
●тертый сыр — 50 г. (на любителя).

Приготовление:

Грудки порезать на порционные кусочки, натереть их небольшим количеством соли и приправой «карри». Затем приготовить кляр — разбить в просторную миску 3 яйца, посолить, поперчить, добавить петрушку, лимонный сок, все перемешать. Аккуратно ввести муку, чтобы не было комочков. Выложить в готовый кляр куски курицы и дать постоять минут 30-40...