Записи с меткой: кус-кус

Быстрый кус-кус с фаршем и овощным соте

Быстрый кус-кус с фаршем и овощным соте

ИНГРЕДИЕНТЫ

фарш говяжий – 400-500 г
смесь соте с/м – 400 г
кус-кус – 2 стакана
оливковое масло
чеснок – 2 зубчика
паприка и куркума – по ½ ч. ложки
соль, свежемолотый черный перец
петрушка – пучок

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Полноценное сытное блюдо, которым можно накормить даже голодных мужчин! Использование готовой смеси овощей позволяет не тратить время на чистку и нарезание, а кус-кус вообще достаточно просто залить кипятком.

В сковороде разогрейте оливковое масло ...

Подробнее

«Ламия» салат с кус кусом

«Ламия» салат с кус кусом

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для салата
нут отваренный 150 г
кус-кус 100 г
сыр фета 100 г
помидор 1 шт
огурец 1 шт
перец болгарский 1/2 шт
оливки 10 шт
кинза и петрушка-зелень по вкусу
Для запровки
масло оливковое 3 ст.л.
сок лимонный 1 ст.л.
специи:куркума,кумин,мускатный орех,перец по вкусу
можно заменить на харисса
соль по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Нут отвариваем заранее.
Кус кус заливаем кипятком на пальца полтора примерно выше крупы.Оставляем настаиваться минут 15.Даём остыть...

Подробнее