Записи с меткой: куулинария

ИНГРЕДИЕНТЫ
200 гр. маргарина
2 яйца
1 ст. сахара
варенье, любое, но желательно густое
2 ч.л. разрыхлителя или 1 ч.л. соды, погасить в уксусе.
мукa

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Mаргарин растопить, взбить яйца с 1 стаканом сахара, влить маргарин.

Добавить 2ч.л. разрыхлителя или если нет, то 1ч.л. соды, погасить в уксусе.

Добавить муки, тесто должно быть густым, отлипать от рук.

От теста отделить кусочек размером с кулак и положить его в морозилку на 20-30 мин.

Большую часть т...

ИНГРЕДИЕНТЫ
мука пшеничная — +/-480 гр.
дрожжи сухие быстродействующие — 7 гр. (20 гр. прессованных)
сахар — 80 гр.
соль — 1/2 ч.л.
молоко теплое — 250 мл.
сливочное масло растопленное — 60 гр.
масло растительное — 30 мл.
для начинки:
клубника — 500 гр.
сахар — 60 гр.
кукурузный крахмал — 30 гр.
вода — 40 мл.
желток + 1 ст.л. молока для смазывания булочек

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Все ингредиенты для теста должны быть комнатной температуры.

В миску налить тёплое молоко, добавить сахар, дрожжи (если будете готов...

ИНГРЕДИЕНТЫ
картофель — 400 гр
грибы (шампиньоны) — 250 гр
морковь — 150 гр
лук — 100 гр
вода — 80 мл.
кукурузный крахмал — 40 гр
соль — 1чл
специи

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Для комфортной готовки приготовим все продукты.

2. Шинкуем лук и грибы. Через терку пропускаем морковь и картофель. С картофеля стараемся убрать по больше «жидкости».

3. Отправляем в чашу половину масла, грибы и лук — Режим «Жарка» 15 минут (Не забываем перемешивать каждые 2-3 минуты...

ИНГРЕДИЕНТЫ
печень говяжья-500 гр
лук репчатый-1 шт
сливки 30% -1,5 баночки,(т.е. 300 мл. )
соль-
мука для панировки печени- 4 стол. лож.
растительно масло для жарки-4-5 стол. лож.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Говяжью печень освободить от грубых пленок, нарезать небольшими тонкими брусочками.

В глубокую миску насыпать немного муки и добавить к ней печень, хорошенько встряхнуть несколько раз ,чтобы печент вся равномерно покрылась мукой.

В сковороде накалить масло и выложить печень...

ИНГРЕДИТЕНТЫ
форма 20 см:
грибы маринованные шампиньоны — 400 гр.
отварная куриная грудка — 1 шт.
отварная морковь — 1 шт.
картофель отварной — 4-5 шт. (500 гр. )
яйца куриные — 3 шт.
петрушка — 20 гр.
маринованные огурцы — 3 шт. (100 гр. )
сыр — 200 гр.
майонез
соль
перец
укроп — 20 гр.
лук — 1 шт.
для маринования лука:
сахар — 1 ч.л.
соль — 1/2 ч.л.
уксус 9% — 50 мл.
вода

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Остудить и нарезать кубиком.

Замариновать лук: лук нарезать кубиком, залить кипятком и добавить уксус, соль и сахар...