Записи с меткой: мнениме

Ингредиенты
терпуг курильский 1 шт
масло растительное для жарки 150 мл.
соль 1ч.л без горки
приправы для рыбы 1ч.л
мука для панировки
для гарнира
морковь крупная 1 шт
лук репка крупный 1 шт
соль
перец черный молотый
Пошаговый рецепт приготовления
См.пошаговые

Пошаговые фото рецепта
Жареный терпуг с морковно-луковым гарниром: шаг 1
1. Собственно сама рыбка.Полностью растаять!!!,помыть, тщательно поскоблить ножом,удалить внутренности, еще раз промыть под проточной водой,удаляя внутреннюю темную пленку...

Ингредиенты
манго,
помидоры чери (можно и обычные),
лук синий, но можно и белый,
зелень,
соль,
перец,
оливковое масло,
салат.

Пошаговый рецепт приготовления
Манго и помидоры порезать дольками, посолить, поперчить, разложить на листьях салата, добавить зелень, полить оливковым маслом.

Приятного аппетита!

Салат очень приятный, на фоне кисло-сладкого манго помидоры кажутся слаще, очень интересное сочетание.

ИНГРЕДИЕНТЫ
куриный фарш 250 гр.
говяжий фарш 500 гр.
картофельный крахмал 2 ст.ложки.
луковица 1 шт. (репчатый)
соль
перец, сухие травки (укроп, петрушка)
мука, чтобы обвалять котлеты.
для гарнира цветная капуста и помидорки.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Смешать в миске оба вида фарша, добавить луковицу, натёртую на тёрке, посолить, поперчить, добавить крахмал и сушёный укроп. Вымешать до однородности.

Поставить фарш на час в холодильник.

Сформовать из фарша некрупные, то...

ИНГРЕДИЕНТЫ
крем:
молоко – 240 мл
яичные желтки – 2 шт.
сахар – 15-20 г
ваниль – 0,5 стручка
меренга:
яичные белки – 2 шт.
сахарная пудра (или сахар) – 40 г
лимонный сок – 0,5 ч.л.
цедра апельсина (по желанию) – 0,5 шт.
соль – щепотка
карамель:
сахар – 15 г
апельсиновый сок или вода – 1 ст.л.
дополнительно (по желанию):
филе апельсина
миндальные хлопья
мята

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
. Приготовить крем:

• смешать молоко и ваниль

• довести молоко до кипения

• разделить яйц...

ИНГРЕДИЕНТЫ
паста (рожки, спирали, бабочки) — 250 гр.
томатный кетчуп «махеевъ» — 5 ст.л.
лук — 1 шт.
чеснок — 2-3 зуб.
сладкий перец — 0,5 шт.
чили — кусочек
большой пучок зелени (петрушка, базилик, укроп, кинза, мята и др)
соль
сахар
вода

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Обжарить лук и чеснок до мягкости.

Добавить в сковороду нарезанный сладкий перец и чили.

Положить несколько ложек томатного кетчупа #МахеевЪ и влить воду, чтобы получился соус.

По вкусу посолить, добавить сахар по вкусу...

ИНГРЕДИЕНТЫ
шампиньоны свежие — 300 гр.
мука — 2 ст.л.
морковь — 1 шт.
мясной бульон — 0,5 л.
масло сливочное — 2 ст.л.
огурчики маринованные маленькие — 5 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Шампиньоны очистить, обтереть влажным полотенцем, нарезать ломтиками.

Морковь нарезать тоненькими кружочками.

В кастрюле растопить сливочное масло и, помешивая, потушить в нем морковь и грибы минут 15.

Посыпать мукой, перемешать и продолжать тушить еще некоторое время.

Затем влить м...

ИНГРЕДИЕНТЫ
яйцо 2 шт.
сахар 180 гр.
молоко 200 мл.
сливочное масло 100 гр.
мука 300 гр.
разрыхлитель 10 гр.
начинка:
любые ягоды 200-300 гр.
крахмал кукурузный 1 ч.л.
сахар 1 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
В глубокой чашке взбиваем яйца и сахар.

Взбивать можно венчиком или миксером.

Добавляем молоко и растопленное сливочное масло.

Снова все перемешиваем.

Затем добавляем муку, разрыхлитель и все хорошо перемешиваем.

И важный момент, если вы используете замороженные ягоды...

ИНГРДИЕНТЫ
перепелки — +/- 1 кг. (4-5 шт)
лук – 150-200 гр
шампиньоны – 300-400 гр
бекон – 200-250 гр
растительное масло – 20-30 мл
сливочное масло – 20-30 гр
сок лимона – 40-50 мл
красное вино (сладкое) – 100-150 мл
сахар – 1-1,5 ч.л.
корица – 0,5 ч.л.
цедра апельсина (по желанию) – 1 ч.л.
соль
черный перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Подготовить тушки:

• удалить все кости с сохранением целостности тушки, за исключением костей голени и предплечья (как это сделать, смотри видео)

• при...

ИНГРЕДИЕНТЫ
говядина на кости и с жирком (лучше всего подходит грудинка), можно и из свининки
морковь
сельдерей стебли
лук репка
свекла
капуста свежая
картофель
головка чеснока
перчик чили
томатная паста
уксус
сахарный песок
сыр пармезан
бекон
пучок свежей зелени и перец горошком

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Сварить хороший борщ – дело достаточно сложное, здесь важно знать некоторые тонкости, без которых нельзя получить приятного кисло-сладкого вкуса и красноватого цвета...

ИНГРЕДЕНТЫ
слива то количество,которое поместится в 2-ух литровую банку
водка (хорошего качества) 0,5 л
сахар около 400 гр

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Первый этап:
Больше информации на сайте рекламодателя

В 2-ух литровую банку засыпать промытую сливу,оставив 2-3 см до верха.

Залить водкой и плотно закупорить,оставить на 6 недель в темном месте (периодически банку встряхивать!)

Второй этап:

По прошествии времени водку сливаем в отдельную емкость (фото 1),а сливы откидываем на дуршлаг, чтобы с них сошла жидкос...