ИНГРЕДИЕНТЫ
750 гр. фарша( телятина и свинина)
1 средняя луковица (натереть на тёрке)
1 зубок чеснока(пресс)
соль
перец
3/4 ст. мелкой манки
300 мл. молока
масло для жарки
для сервировки — рис с белыми грибами и квашеные помидоры,зелень
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
в фарш добавить лук, чеснок, соль и перец хорошо перемешать.
добавить манку и молоко, очень тщательно вымешать похлопывая по нему ладошкой.
оставить отдохнуть 30-40 минут.
сформировать котлеты...
Подробнее
Комментарии