ИНГРЕДИЕНТЫ
брокколи 200 г
груша 1 шт (примерно 100 г)
лук — порей 25 г
растительное масло 1-2 ст.л.
куриный бульон 500 мл+кусочек оварной курицы 50-100 г
соль, перец, мускатный орех
зелень по вкусу, кунжут или миндаль по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
В кастрюле с толстым дном разогреваем раст.масло.В нём начинаем обжаривать лук-порей,мелко порезанный(за неимением подойдёт и обыкновенный,репчатый-проверено!если есть в наличии стебель сельдерея,замечательно!отправим к луку. Грушу чистим и нарезаем мелкими кубиками...
Подробнее
Комментарии