Записи с меткой: салат

ИНГРЕДИЕНТЫ

печень трески 1 банка (230 г)
картофель 2 шт
соленный огурец 3 шт
яблоки кислых сортов 2 шт
яйцо 2 шт
твёрдый сыр 100 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Салат выкладываем слоями:
1-й слой печень трески, майонезом не поливаю печень и так сочная

2-й слой картофель, трём на крупной тёрке,немного присыпаю чёрным молотым перцем для пикантности и поливаю майонезом;

3-й слой соленные огурцы, режу мелкими кубиками и поливаю майонезом

4-й слой яблоки, тру на тёрку и тоже поливаю м...

ИНГРЕДИЕНТЫ

тунец консервированный 80 г
яйцо 1 шт
небольшой огурец 1 шт
помидоры черри 5-7 шт
салат «айсберг» или любой кочанный салат 2-3 листа
зеленый лук 2 перышка
Для заправки
оливковое масло 2 ст.л.
сок лимона 1 ст.л.
горчица 1 ч.л.
семена кунжута 0,5 ч.л.
сахар 0,5 ч.л.
соль
свежемолотый черный перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить ингредиенты.

С тунца слить жидкость и разобрать рыбу вилкой на небольшие кусочки.
Помидоры вымыть, обсушить и разрезать пополам...

ИНГРЕДИЕНТЫ

тунец (консервы) 1 банка (200 г)
зеленая стручковая фасоль 150-200 г
картофель 1-2 шт
яйца 2 шт
помидоры 2 шт
маслины 0,5 банки
листья салата
соль
свежемолотый перец
Для заправки
оливковое масло 5 ст.л.
чеснок 2 зубчика
винный белый уксус 2 ст.л.
соль
свежемолотый перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Помидоры вымыть, обсушить и нарезать крупными дольками.
Стручковую фасоль вымыть, положить в кипящую подсоленную воду и отварить 6-7 минут. Жидкость слить.

ИНГРЕДИЕНТЫ

яйцо 3-4 шт
спелого авокадо (кто любит, может брать и целый) 1/2 шт
огурец 1/2 шт (если небольшой, то можно и целый взять)
копченая красная рыба 200 г
немного лимонного сока
укроп, петрушка, свежемолотый черный перец
руккола (по желанию) 50 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Яйца отварить. Все продукты нарезать кубиками или как вам удобнее. Нарезанный авокадо сбрызнуть его лимонным соком. Зелень и рукколу порубить/покрошить. Смешать все продукты. Посыпать свежемолотым черным перцем. Чем заправлять салат решать вам. В оригинальном рецепте был майонез...

ИНГРЕДИЕНТЫ

картошка 300 г
сельдь 300 г
лук 200 г
горчица 1 ч.л.
кетчуп (у меня был томатный соус с овощами) 4 ст.л.
масло растительное 3 ст.л.
майонез 1 ст.л.
укроп

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Картошку отварить и порезать кубиками.Сельдь (филе) порезать кубиками.Лук порезать кубиками ,залить соусом и дать постоять не менее 10 минут.Затем все смешать,добавить зелень

Соус
Кетчуп смешать с горчицей, майонезом ,маслом ,солью.

ИНГРЕДИЕНТЫ

картофель 2-3 средних шт (350 г)
скумбрия горячего или холодного копчения 180-200 г
свежий огурец 1 шт (100 г)
кислое или кисло-сладкое яблоко 1 шт (100 г)
зеленый лук 2-4 пера
растительное масло 2-3 ст.л.
сок лимона (по вкусу, в зависимости от кислоты яблока) 0,5-1 ст.л.
сахар щепотка
соль
свежемолотый перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Картофель хорошо вымыть, отварить в мундире до готовности, остудить и очистить от кожуры.
Нарезать картофель кубиками.
Скумбр...

ИНГРЕДИЕНТЫ

куриная грудка 1 шт
огурец свежий 2 шт
яйцо 1 шт
молоко 3 ст.л.
соевый соус 2 ст.л.
масло оливковое 2 ст.л.
кунжут 2 ст.л.
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Грудку отварите в соленой воде, остудите и порвите на волокна.
Огурцы нарежьте полукруглыми ломтиками.
Яйцо взбейте с молоком и солью, пожарьте омлет, затем нарежьте его на длинные полоски.
Кунжут обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
Смешайте куриное филе с огурцами, заправьте маслом и соевым соусом...

ИНГРЕДИЕНТЫ

картофель отваренный в мундире 3 шт
майонез
лук зеленый пучок
печень трески баночку
маринованные огурчики 100 г
яйца 3 шт
оливки для украшения

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

выкладываем слоями:
3 картофелины отваренные в мундире нарезать мелкими кубиками,смазать майонезом
пучок зеленого лука нарезать
размять баночку печени трески
100 гр. маринованных огурчиков ,также режем мелкими кубиками, майонез
3 белка, затем три желтка натереть на терке...

ИНГРЕДИЕНТЫ

консервированная горбуша 2 банки
консервированная кукуруза 350 г
вареные яйца 4 шт
огурец 1 шт
майонез
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Горбушу нарезать небольшими кусочками или размять слегка вилкой. С кукурузы слить жидкость.Яйца порубить.Огурец порезать полукольцами.Посолить,заправить майонез,перемешать.

ИНГРЕДИЕНТЫ

кабачки 500 г
перец болгарский 250 г
помидоры 150 г
лук 80 г
вода 1,5 стакана (375 мл)
томатная паста 2 ст. ложки
масло растительное 70 г
сахар 70 г
соль 1/2 ст. ложки
уксус 40 мл

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Итак, берем список ингредиентов и подготавливаем все продукты. Овощи моем и чистим, просушиваем. У сладкого перца удаляем семена и все перегородки.

Кабачки разрезаем вдоль на две половины. Каждую половину кабачка нарезаем полукруглыми дольками – не сильно широкими...