Записи с меткой: салат

Ингредиенты

Чечевица, желательно красная 200г
Редька зеленая 1шт
Морковь 1шт
Лук репчатый 1шт
Чеснок 2 зубчика
Растительное масло 4ст.л.
Лавровый лист 2шт
Соевый соус 2ст.л.
Соль и перец по вкусу

Человечество знакомо с чечевицей очень давно. В Древнем Египте чечевицу подавали на стол только фараонам и знати. Для них готовили деликатесы из этих бобовых растений, а простолюдинам чечевица была основной пищей. А вот в Древней Греции чечевичной похлебкой питались исключительно бедняки. По мнению стародавних лекарей, употребляющий в пищу чечевицу человек обретал здоровье и душевное равновесие...

Чтобы салаты были вкуснее и съедались полностью, следует заправлять их вкусными заправками. В багаже каждой хозяйки должен быть не один рецепт заправки для салатов, ведь многое в этом закусочном блюде зависит именно от него. Разные соусы могут придать одному и тому же набору ингредиентов разнообразные вкусовые достоинства.

Многие люди любят майонезные заправки, чья польза сомнительна, но вкус бесподобен. Без таких соусов обойтись невозможно для таких салатов, например, как оливье...

Ингредиенты

Куриная грудка 300
Свекла, картофель, морковь 2шт
Яйцо куриное 3шт
Гранат 1шт
Лук 1шт
Очищенные грецкие орехи 2ст.л.
Майонез, растительное масло, соль, перец по вкусу

Рецепт салата «Гранатовый браслет» интересен тем, что это блюдо любимо многими людьми, готовят его, как правило, на какой-то праздник, потому что оно не только вкусное, но и способно украсить собой стол. Данный салат сочен на вкус, легок в приготовлении и красив на вид...

Ингредиенты

черешки или корень сельдерея пучок
грудка или филе курицы 200 г
свежий огурец 1шт
измельченные грецкие орехи 30г
свежие или консервированные шампиньоны 150г
не слишком жирная сметана 2ст.л.

Если вы хотите всегда оставаться красивым и здоровым, то вам нужно обязательно готовить салат с сельдереем и курицей. Рецептов такого блюда имеется множество, но каждое готовить абсолютно несложно. Оно получается аппетитным, вкусным, максимально полезным и низкокалорийным...

Салат из курицы с орехами изысканное и вкусное блюдо.

Состав:

Мясо цыпленка 250 гр, арахис 70 гр, салат 1 пучок, масло арахисовое 60 гр, мясо утки 150 гр, сало свиное копченое 10 ломтиков, зелень пряная 40 гр, перец, соль по вкусу, уксус 20 гр.

Мясо цыпленка отварить, остудить и порезать, арахис обжарить, смешать с мясом цыпленка, нарезанным салатом и заправить уксусным соусом. Для уксусного соуса: в уксусе развести соль, добавить перец, зелень, арахисовое масло и все перемешать. Салат украсить тонкими ломтиками утиного мяса и салом, подогретым на гриле...

На 2 порции: 250 г языка, 2 свежих огурца, 3—4 маринованных огурца, 2 яйца, 150 г краснокочанной капусты, 50 г мангольда.

Для соуса: 200 мл жирной сметаны, 1 стол. ложка хрена, 3 шт. черного перца горошком, соль.

Приготовление салата:

1. Яйца варить вкрутую, охладить, очистить и мелко порубить. Язык варить до полной готовности, охладить и очистить. Язык и огурцы нарезать, добавить к яйцам и все хорошо перемешать.

2...

Вам потребуется:
— Свежие шампиньоны 200 г;
— 2 луковицы среднего размера;
— банка консервированной кукурузы;
— картофельное пюре 2 стакана;
— чипсы со вкусом бекона большая пачка;
— филе копченой курицы;
— майонез 10 ст. л.;
— подсолнечное масло;
— соль и перец по вкусу.
приготовления:
Очистите несколько картофелин и поставьте вариться. Когда картофель сварится, сделайте пюре и оставьте его остужаться. Промойте как следует грибы. Разогрейте в сковороде небольшое количество масла. Нарежьте грибы полосками и отправьте их в сковороду. Теперь нарежьте кубиками лук и отправляйте к грибам. Посолите и поперчите по вкусу. По желанию можете добавить немного рубленной зелени для аромата.Готовых грибов с луком слейте жидкость и выложите на плоскую тарелку и дайте им остынуть. Сверху выложите слой картофельного пюре. Затем смажьте его майонезом. Филе курицы можно нарезать или нащипать мелкими кусочками.