Записи с меткой: салат

ИНГРЕДИЕНТЫ

Фасоль стручковая
450 г
Фасоль (консервированная)
240 г
Тунец консервированный
160 г
Кукуруза (консервированная)
70 г
Петрушка
2 веточки
Масло оливковое
2 ст.л.
Соль
1 по вкусу
Перец черный
1 по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Замороженную стручковую фасоль отварить в кипящей подсоленной воде в течение 7 минут.
Петрушку помыть и мелко порезать. Слить жидкость из консервированных кукурузы и фасоли (фасоль обязательно промыть под струей холодной воды!). Соединить три ингредиента...

ИНГРЕДИЕНТЫ

крабовый палочки 200 г
фасоль консервированная 1 банка
перец болгарский — 2 шт.
чеснок — 2 зубчика
майонез — 1 ст.л
сметана — 3 ст.л
зелень — по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Палочки и перец нарезать кубиками, смешать все в одной миске, добавить фасоль (жидкость слить предварительно). Выдавить чеснок, заправить сметаной и майонезом, перемешать и добавить рубленую зелень. Готово!

ИНГРЕДИЕНТЫ

2-2,5 кг капуста
1 кг перца
700 гр острого перца
100 гр чеснока
пучок петрушки
300 мл уксус 9% + 50 мл
300 мл растительное масло + 100 мл
125 гр соль

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Подготовить овощи: перец очистить от семян и промыть, капусту крупно нарезать.
Воду поставить на плиту и влить по 300 мл уксуса и растительного масла, добавить соль.
Первым отварить около 5 минут сладкий перец.
Потом отварить острый перец.
Последней отварить капусту.
Чеснок размолот...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Пшеница (проросшая)
300 г
Тофу
200 г
Перец болгарский
1 шт.
Лук красный
1 шт.
Фасоль стручковая
200 г
Соевый соус
1 ст.л.
Бальзамический уксус
1 ч.л.
Масло оливковое
2 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Тофу промокнуть бумажным полотенцем, чтобы убрать лишнюю влагу. Нарезать на кусочеи и
Ообжарить в сковороде с маслом 3-4 минуты.
Проросшую пшеницу отварить в подсоленной воде 15 минут.
В сковороде обжарить до полуготовности лук, перец болгарский и фасоль...

ИНГРЕДИЕНТЫ

куриное филе среднего размера – 2 шт.
большой кочан салата романо – 1 шт.
твердый сыр (например, пармезан) – 200 г
соль, свежемолотый черный перец – по вкусу
Для заправки:
яйцо – 1 шт.
чеснок – 1-2 зубчика
филе анчоуса – 6–8 шт.
дижонская горчица – 1,5 ст. л.
белый винный уксус – 1,5 ст. л.
вустерский соус – 1 ч. л.
соль – 1 ч. л.
молотый белый перец – 1 ч. л.
сахар – 1/2 ч. л.
оливковое масло первого холодного отжима – 100 мл
растительное рафинированное масло ...

ИНГРЕДИЕНТЫ

пекинская капуста 400 г
филе сельди 150 г
огурцы 250 г
майонез 200 г
ялтинский лук 1 шт.
укроп 1 пучок
уксус 1-2 ст.л.
соль, сахар по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Первым делом необходимо нашинковать пекинскую капусту.

Нарезать брусочками огурцы.

Нарезать ялтинский лук четвертькольцами и измельчить укроп.

Затем необходимо нарезать полосочками филе сельди.

После этого смешиваем все ингредиенты, добавляем соль, сахар, уксус по вкусу и хорошенько перемешиваем...

ИНГРЕДИЕНТЫ

крабовые палочки 300 г
пекинская капуста 1 шт.
консервированная кукуруза 340 г
консервированный ананас 230 г
майонез 250 г
соль по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Разделяем капусту пополам или на 4 части (если большая) и шинкуем.

Нарезаем крабовые палочки

В миску высыпаем капусту, измельченные крабовые палочки, консервированный ананас и кукурузу.

Солим по вкусу, заправляем майонезом и перемешиваем.

Ну вот наш салат и готов. Он подходит практически ко всем гарнирам...

ИНГРЕДИЕНТЫ

2-2,5 кг капуста
1 кг перца
700 гр острого перца
100 гр чеснока
пучок петрушки
300 мл уксус 9% + 50 мл
300 мл растительное масло + 100 мл
125 гр соль

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Подготовить овощи: перец очистить от семян и промыть, капусту крупно нарезать.
Воду поставить на плиту и влить по 300 мл уксуса и растительного масла, добавить соль.
Первым отварить около 5 минут сладкий перец.
Потом отварить острый перец.
Последней отварить капусту.
Чеснок размолот...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для салата
листья салата по вкусу
помидор 1-2 шт
лук красный 1 шт
яйца 2 шт
бекон 100 г
сметана 1 ст.л.
сухарики по вкусу

Для заправки
масло оливковое 2-3 ст.л.
уксус винный или бальзамический 1 ст.л.
горчица дижонская 1 ч.л.
соль,перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Готовить просто!
Для начала сделаем заправку,смешав все ингредиенты.

На сервировочную тарелку выкладываем чистые сухие листья салата.
Лук нарезаем тонкими кольцами или полукольцами...

ИНГРЕДИЕНТЫ

капуста пекинская 3-4 листа
груша 1 шт
сыр Дор-Блю по вкусу
базилик свежий по вкусу
огурец 1 шт
пармезан (крошка) по вкусу
для сухариков
хлеб белый 2-3 куска
растительное масло для жарки
прованские травы по вкусу
соль по вкусу
для заправки
майонез 2 ст.л.
масло оливковое 3 ст.л.
горчица 1 ч.л.
сок лимонный по вкусу
соль по вкусу
свежемолотый перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Предварительно поджарить сухарики, выложить на салфетку, остудить...