Записи с меткой: сердце

Пасхальная балканская запеканка из потрохов

Пасхальная балканская запеканка из потрохов

ИНГРЕДИЕНТЫ

6 сваренных вкрутую яиц
внутренности 1 большого барана или 1 теленка: печенка, сердце, почки
2 большие луковицы
1 средний пучок черемши или 3–4 зубчика чеснока
100 г зеленого лука
100 г петрушки
100 г укропа
оливковое масло
5 яиц
сливочное масло
вкусные панировочные сухари
соль, свежемолотый черный перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Яйца очистите. Обработайте потроха, убрав все пленки, лишний жир и протоки. Сварите потроха в кипящей подсоленной воде, 20 мин. Затем порубите их ножом или проверните через мясорубку с крупной решеткой...

Подробнее

Салат из сердца с грибами

Салат из сердца с грибами

ИНГРЕДИЕНТЫ

сердце свиное или говяжье 500 г
опята маринованные 300 г
картошка 4 шт
яйцо 5 шт
майонез 200 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Сердце отварить, нарезать брусочками. Картошку отварить и нарезать кубиками. Яйца отварить , отделить белки от желтков . Белки натереть на крупной терке, желтки — на мелкой терке. Салат выложить слоями, каждый слой — смазать майонезом
1 слой — сердце
2 слой — картошка
3 слой — грибы
4 слой — белок
5 слой — желток
Украсить зеленью.

Подробнее

Cordis салат с сердцем и сыром

Cordis салат с сердцем и сыром

ИНГРЕДИЕНТЫ

сердце говяжье 0,5 кг
сыр твердый 150-200 г
огурцы маринованные, соленые 3-4 шт средней величины
лук 1/2 большой луковицы
майонез

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Сердце отварить до готовности, можно в бульон добавить специи (лавровый лист, перцы черный и душистый, тимьян). Остудить.
Сердце можно брать и свиное.

2. Сердце, сыр, огурцы нарезать тонкой соломкой, короткой или длинной, на Ваше усмотрение. Половину луковицы разрезать пополам и порубить тонкими четверть кольцами...

Подробнее

«Елена» салат с сердцем

«Елена» салат с сердцем

ИНГРЕДИЕНТЫ

вареное сердце (свиное или говяжье) 500 г
морковь 3-4 шт
лук репчатый 1 шт
горошек зеленый,замороженный 100 г
чеснок 1 зубчик
растительное масло для жарки
соль,перец по вкусу
майонез (домашний) для заправки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Отварить сердце удобным способом до готовности (я варю 1,5 часа в подсоленой воде с лавровым листом,перцем горошком,зернами кориандра).Очистить.Нарезать брусочками.
Лук нарезать мелко.Морковь натереть на средней тёрке...

Подробнее

Дигидрокверцетин

Дигидрокверцетин

Главная задача кровеносной системы человека это обеспечение клеток организма всеми необходимыми веществами. Как известно, только если клетки будут получать необходимые вещества организм будет нормально функционировать, поэтому значение кровеносной системы очень сложно переоценить.
К превеликому сожалению существует довольно большое количество различных заболеваний и проблем, которые могут возникнуть в работе кровеносной системе. Следует отметить, ни один человек не застрахован от их возникновения

Подробнее