Записи с меткой: соль

ИНГРЕДИЕНТЫ

говяжья грудинка 300 г
вода 1,5-2 л
лук репчатый 1 шт
морковь 1 шт
сельдерей корневой 200 г
чеснок 3 зубчик
крупа манная 1 ст.л.
по щепотке молотых зиры и кориандра, куркумы, кардамона, паприки, имбиря и черного перца
соль
кинза 5 веточек
лимон для подачи

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Мясо положите в кастрюлю и залейте кипятком, доведите до кипения, проварите 5 минут, после слейте воду.
Очистите все овощи. Лук нарежьте крупными кубиками, морковь и сельдерей – на крупные куски...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для декорирования:

крупные кристаллы морской соли

Для карамели:

300 г сахара
125 мл воды
125 мл сливок жирностью­ 33%
70 г сливочного масла
1 ч. л. соли

Для теста:

160 г муки
30 г молотого миндаля
30 г какао-порошка
50 г сахара
1/4 ч. л. соли
110 г холодного сливочного­ масла
1 ч. л. экстракта ванили
1 яйцо
1–2 ст. л. ледяной воды
Для шоколадного ганаша:

125 мл сливок жирностью­ 33%
120 г горького шоколада­

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

В большую миску просейте муку и какао, смешайте с миндальн...

ИНГРЕДИЕНТЫ

шампиньоны, 500 грамм
соль, 1 ч. л.
сахар, 1 ч. л.
уксус, 1/2 ч. л.
оливковое масло, 2 ст. л.
луковица, 1 штук
чеснок, 2 зубч.
корейская приправа, 1 ч. л.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Подготовим все ингредиенты.

Шампиньоны для этого рецепта необходимо взять маленького размера. Хорошо их промыть под проточной водой.

Лук очистить и нарезать полукольцами, чеснок нарезать пластинами.

Подготовленные шампиньоны выложить на разогретую сухую сковороду...

Хочу поделиться с вами своим опытом, как приготовить пшенную кашу на воде просто, а главное — вкусно! Эту кашу я люблю уже много лет, и у меня выработалось несколько секретов, как сделать ее вкусной.

Если вы не любите пшенную кашу или просто никогда ее не готовили, настоятельно реккомендую это сделать, ведь пшенная каша — очень и очень полезный продукт. Она имеет большое количество белка и фолиевой кислоты, даже больше, чем в других злаковых, много фосфора и витаминов группы В. Перечислить все полезности пшенной каши просто невозможно. Но, кроме этого, она еще и вкусная...

Манная каша на молоке готовится до безобразия просто. Надеюсь, мой вариант, как приготовить манную кашу на молоке, придется вам и вашим детям по вкусу. Обязательно попробуйте!

Ингредиенты

Молоко — 1 Литр
Крупа манная — 3 Ст. ложки
Сахар — 2 Ст. ложки
Соль — 1 Щепотка
Ванилин — 1 Щепотка

Количество порций: 3-4

Как приготовить

1.В кастрюлю с толстым дном наливаете молоко, добавляете сахар и соль по вкусу. И не забудьте ванилин! С ним обычная каша превратится во вкусный десерт...