ИНГРЕДИЕНТЫ
мука пшеничная — +/-480 гр.
дрожжи сухие быстродействующие — 7 гр. (20 гр. прессованных)
сахар — 80 гр.
соль — 1/2 ч.л.
молоко теплое — 250 мл.
сливочное масло растопленное — 60 гр.
масло растительное — 30 мл.
для начинки:
клубника — 500 гр.
сахар — 60 гр.
кукурузный крахмал — 30 гр.
вода — 40 мл.
желток + 1 ст.л. молока для смазывания булочек
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Все ингредиенты для теста должны быть комнатной температуры.
В миску налить тёплое молоко, добавить сахар, дрожжи (если будете готов...
Подробнее
Комментарии