Записи с меткой: сырный рулет

Сырный рулет с красной икрой

Сырный рулет с красной икрой

При наличии определенной сноровки такой рулет готовится быстро и легко, при этом обладает шикарным вкусом и способен украсить любой праздничный стол. Чем не альтернатива классическим бутербродам с икрой?..

Понадобится:

• 350-400 г твердого сыра типа «Российского»;

• средняя банка лососевой икры, представлена

Подробнее

Сырный рулет

Сырный рулет

ИНГРЕДИЕНТЫ

50 г Сыра (Эмменталь, Грюйер, Чеддер, Пармезан)
80 г Сливочного Масла (комнатной температуры)
3 Яйца (белки и желтки разделить)
25 г Томатной Пасты
25 г Кукурузного Крахмала
15 г Муки
1-2 г Разрыхлителя
Щепотка Соли
Щепотка Мускатного Ореха
ДЛЯ НАЧИНКИ:
150 г Козьего Сыра (можно Сливочный, тогда 250 г и без йогурта)
100 г Натурального Йогурта (к козьему)
Сушеные или Вяленые Томаты — по вкусу
Зеленый Лук, Петрушка, Укроп — по вкусу
Соль и Перец — по...

Подробнее