Записи с меткой: срветы

Жульен с грибами

Жульен с грибами

Ингредиенты
грибы (шампиньоны или другие грибы ) – 300-400 г
куриное филе (по желанию) – 200-250 г
лук репчатый – 1 шт.
сливки (20% жирности) – 150 мл
сыр твердый – 100-150 г
масло сливочное для жарки – 2 ст.л.
мука пшеничная – 1 ст.л.
соль и перец .
Пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1: Нарежьте куриное филе небольшими кусочками.

Если вы не используете мясо, пропустите этот шаг.

Шаг 2: Очистите и мелко нарежьте лук.

Шаг 3: Вымойте и нарежьте грибы тонкими ломтиками...

Подробнее

Самый апельсиновый конфитюр из апельсинов

Самый апельсиновый конфитюр из апельсинов

ИНГРЕДИЕНТЫ
самое главное — соотношение фруктов, воды и сахара
соковыжималки,блендеры,мясорубки и терки отдыхают!!!
1 кг. апельсинов + 1 апельсин для сока
1 кг. сахара
1,25 л воды

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Сложить апельсины в кастрюлю и залить водой

Довести до кипения и кипятить 2 часа

Оставить остывать

Вытащить апельсины,очистить от кожуры

Вернуть в кастрюлю мякоть и довести до кипения

На сильном огне кипятить 5 мин

Процедить

Цедру нарезать тонененькими полосочками...

Подробнее