Записи с меткой: стручковая фасоль

ИНГРЕДИЕНТЫ

фасоль стручковая 300 г
орехи грецкие 0,5 стакан
масло оливковое 3 ст.л.
несколько веточек укропа укропа
уксус бальзамический 1 ч.л.
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Стручковую фасоль отварите в подсоленной воде около 5 минут, затем откиньте на сито и промойте холодной водой.
Грецкие орехи обжарьте и измельчите.
Масло взбейте с бальзамическим уксусом и солью.
Укроп мелко нарежьте.
Соедините все ингредиенты и перемешайте.

ИНГРЕДИЕНТЫ

фасоль (отварная или консервированная) 200 г
кукуруза (консервированная) 150 г
фасоль стручковая 150 г
перец салатный зеленый 1 шт
перец салатный красный 1 шт
чеснок 2-3 зубчика
масло растительное (по вкусу)
уксус (винный белый — по вкусу)
табаско (по вкусу)
перец черный (молотый: кайенский, черный, по вкусу)
соль (по вкусу)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Стручковую фасоль отварить в кипящей подсоленной воде (8-10 мин.)
Красный и зеленый перец нарезать соломкой...

ИНГРЕДИЕНТЫ

фасоль стручковая 300 г
орехи грецкие 70 г
чеснок 1 зубчик
уксус 1 ст.л.
масло оливковое 1 ст.л.
соль
зелень петрушки, укропа
кинза

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Фасоль варить в небольшом количестве кипящей воды.
В этом случае фасоль сохранит свой цвет и витамины.

Соус:
Часть орехов, чеснок, мелко нарезанную зелень растолочь в ступке и смешать с уксусом и оливковым маслом.

Готовую фасоль откинуть на дуршлаг, затем положить в салатник и еще горячую фасоль полить соусом и осторожно перемешать...

Ингредиенты:

Стручковая фасоль 2 кг.
Чеснок 2-3 зубца
Гвоздика 6 шт.
Душистый перец 6-8 горошин
Лавровый лист 6 шт.

Для маринада:

Уксус 9% 200 мл.
Сахар 200 гр.
Соль 3 ст.л.
Масло растительное 100 мл.

Приготовление:

Стручковую фасоль промойте, обрежьте хвостики. У старой фасоли удалите жилку.
Поместите фасоль в кипящую воду и отварите до готовности. Время варки фасоли зависит от ее сорта и от степени зрелости – молоденькую фасоль я варю около 7 минут с момента закипания, а более зрелую – около 15...

Ингредиенты:

Фасоль стручковая (можно замороженная) 400-500 г.
Грибы (у меня подосиновики и подберезовики) 300 г.
Лук репчатый 2 шт.
Сливочное масло 1 ст.л.
Соевый соус 2 ст.л.
Черный молотый перец
Соль
Мускатный орех
Петрушка для подачи

Приготовление:

Фасоль очистите, нарежьте на небольшие кусочки и отварите в подсоленной воде 5-10 минут, с момента закипания.
Откиньте на дуршлаг, чтобы стекла жидкость.
Грибы очистите, обмойте под прот...